第一百一十八章、冰火太極圖(2/2)
經過石客的提醒,五人才注意到,冰與火的分界線上那些魚丸和生魚片是互相干擾過的,魚丸上掛著白白的一層霜,生魚片似乎被烤熟了。
「唔~的確冰與火這兩種截然相反的元素同時使用,對他造成一定的困擾了。不過,無傷大雅。」堂島銀內心表示理解,張開大嘴,吃了個魚丸,然後鼓著腮幫子整張臉都憋大了。
「魚丸會很燙,我建議吃慢點。」石客提醒了一句。
「謝謝提醒。吼吼……好燙好燙!」愛麗絲的老媽吹了吹,一小口一小口吃,還燙得直哈氣。
「唔~~」堂島銀鼓著腮幫子,罵娘的心都有了,燙你丫的不早說,我現在這是吐還是不吐好啊?!雖然味道的確是好得沒話說了!但這也太燙了!!
「嗯。好吃。不過,真燙啊!」薙切仙左衛門剛剛穿好的衣服又炸了,燙得呲牙咧嘴。
「嗯嗯嗯嗯嗯!」愛麗絲的老媽點著頭撅著嘴「」,即便語言綻裂了,渾身放金光,愣是燙得說不了話,只好點頭表達一下了。
「看來,幾位是燙的不行了。那就降降溫吧。第三道,冰鎮開口魚丸。嘗嘗交界線上的魚丸吧,絕對會是全新感受。」石客繼續指揮。
「交界線?這裡不是相互影響的失敗品嗎?」羅蘭夏佩爾老師驚奇地指著掛著霜的魚丸說到。
「安啦。失敗品,誰會端上桌啦?」石客擺了擺手,?(ˉ?ˉ?)。
「哦。也對哦。」羅蘭夏佩爾老師無言以對。
堂島銀忍不了了,伸出筷子夾了一個放進了燙得有些抽抽的嘴裡。
一口寒氣噴出,他原本抽搐的表情即刻舒緩下來了,大吼一聲,「爽!!!!」
「魚肉泥製作非常爽滑有彈性,做成魚丸後展現出非比尋常的彈性。與此同時,魚丸內部有幾種蔬菜編織成的球體產生了大量的蔬菜汁液,為魚丸增添了更加深奧的美味。不管是高溫到燙嘴還是冰冷到顫抖,魚丸的風味都沒有被破壞反倒是得到了升華。這是怎麼做到的啊?!」愛麗絲的老媽正常語言炸裂了。
「奧秘在於魚丸製作,那個超強的彈性就是風味升華的起點。」石客老媽夾起一個魚丸說到。
「其實也沒那麼難嘛。」愛麗絲的老媽不以為然。
「你確定?這個彈性很簡單?」石客老媽把魚丸往評委席下輕輕一拋。
「啪。」落地反彈一米五高。
「啪。」落地再彈一米二。
「啪。」石客伸手接住了魚丸,??(?_?),「老媽,別浪費糧食,我又不是做給你們當彈球玩的。」
全場觀眾心裡都在抓狂,「這種彈性,你說你做的不是彈球?!」
「嗯。這是你蕾歐諾拉阿姨要做實驗的,應該算她扔的。」石客老媽把愛麗絲老媽盤子裡的冰鎮魚丸給撈走了,一口恰掉。
愛麗絲的老媽生氣包子臉,敢怒不敢言,一怒之下,來兩粒冰鎮魚丸犒勞一下自己的大度。
「哦。」石客把接住的魚丸吹吹乾淨,給吃了,「不乾不淨,吃了沒病。不浪費,不浪費。」
「第四道應該是這裡被烤過的的生魚片吧?」又一次穿好衣服的薙切仙左衛門說到。
「嗯。太極生兩儀,兩儀生四象,第四道菜就是這個酒香灸魚片。」石客點了點頭。
「太極兩儀四象嗎?有意思。」薙切仙左衛門點了點頭,伸出筷子夾了一片。
「這裡的魚片是特意加過料的。沾不沾醬料都可以。」石客提醒了一下。
「是嗎?那我選擇不沾醬料。」薙切仙左衛門直接吃了。
砰,衣服又炸了。
「總帥大人,您還是光著膀子吃吧。已經衣衫綻裂四次了,老是穿衣服挺麻煩的,形象也不好。原本看著還挺神奇的,看多了就……不太正常了。」羅蘭夏佩爾老師提了一個小小的意見。
「嗯。不過,應該是最後一次了。我穿上就好。」薙切仙左衛門開始穿衣服了。
「好的。接下來,第五第六第七第八第九第十道菜。請諸位將四種單一菜色兩兩組合起來品嘗,仔細解釋一下就是生魚片配灸魚片,燙魚丸配生魚片,冰魚丸配魚片,冰魚丸配燙魚丸之類的組合方式。請品嘗。大約有六種吧。魚丸切過口了,包裹起來還是挺方便的。」石客摸了摸下巴掰了掰手指頭開口了。
薙切仙左衛門大袖一甩,直接光起了膀子,「臭小子,還有多少花招都使出來吧!!」
「……」旁邊的羅蘭夏佩爾老師捂住了臉,看不下去了。
五分鐘後,五位評委點評完了六種組合。
「好的。開始三三組合吧。有幾種我沒算過。一生二,二生三,三生萬物嘛。」石客攤開手說到。
「wokao!這是輪不到我上菜了啊!」端著砂鍋等了半天的幸平心態已經炸了。
「石客同學,能稍微簡略一點嗎?比賽時間有限啊。一種一種的試著組合,也挺累的。」堂島銀面色有些尷尬。
「不好吃嗎?」石客來了個靈魂發問。
「好吃。每一次組合都能給予我們新的感受,我也想吃完。但是,的確是沒時間了啊。」羅蘭夏佩爾老師都不好意思地笑了。
「別廢話了,前輩。抓緊時間吃,剩下的組合不是很多的。」愛麗絲的老媽已經像個倉鼠一樣嘴裡塞倆丸子吃上了。
「啊。那就延長一下評審時間好了。浪費美食可是美食家的恥辱啊。」薙切仙左衛門擺了擺手,帶頭開吃。
「嗯。同意!」愛麗絲的老媽舉雙手贊成。
「既然總帥大人都這麼說了,那我也就卻之不恭了。幸平創真同學麻煩你再等一下。」羅蘭夏佩爾老師立馬順坡下驢,妥妥地順杆爬。
「是個好藉口。做菜飯的同學,我們過會兒吃完主菜會加飯的,你先放一邊好了。」石客老媽說完,又來了個丸子。
幸平低頭看了看自己被看穿的砂鍋,心都碎了,「哎~好嘞。我就在旁邊候著了。」
對比賽結果已經有數的葉山亮朝著幸平投去了同情的目光,(??)。
幸平更扎心了,(??)。
啊!!老爸,你看看你找的員工啊!你就活活坑死我吧?!