第一百四十九章、五味閣第二味、鮮味。（2/2）
「早津田，你真運氣好！獨家直播都搞到手了。加油，別搞砸了！」一個看起來有點像老前輩的高中生把扛著的攝像機交給了早津田充，然後招呼其他記者走人去其它地方發掘新聞，「好了！別愣著了，這裡就交給早津田了！我們去其它地方！」
「是！！」其他的記者異口同聲地回答道。老前輩威嚴滿滿啊。
「前輩……」早津田充看著同伴們離去的身影，眼裡相當的感動。
「別愣著了，找個合適的機位把攝像機架起來吧。別影響到客人用餐就行。」石客淡定地說到。
「嘿嘿嘿……石客學長，你還真了解啊。不過嘛，機位我已經找好了。我要扛著，走到哪裡拍到哪裡。」
「哦。也行。但是，你站位注意點，別擋著客人和廚師的道了。」石客轉身進了廚房。
「沒問題！石客學長！我先拍拍廚房？」早津田充跟了上來。
「無所謂啦。話別太多，安靜拍就行。」石客無所謂地揮了揮手。
早津田充一個上午都待在了廚房裡不停地拍，石客則是淡定地處理著一些提前處理的食材。
十點鐘到，石客走出廚房，來到大門口，親自掛上了今天的菜單。
菜單分三個級別，家常菜級別，酒店級別，宴席級別。
家常菜級別一百道菜，刺身、魚湯、煎烤烹炸、家常小炒，無一不包，價格便宜公道（高台區），一千日元起步，五千日元封頂。
酒店級別，五十道菜，去除了家常小炒部分，材料和製作方法的級別提升好幾倍。單價五千日元起步，多數萬元以上。
宴席級別，只有三個宴席套餐。上中下三個等級，下等五十萬一桌，中等一百萬一桌，上等五百萬一桌。菜品多種多樣，多為使用特製食材和珍惜食材的菜品。
重點提示：本店人手少，宴席級別只能同時維持三桌，普通桌五桌。如需用餐，請排隊等待或提前入店預訂。
「呦吼吼……我又來了！」菜單剛掛好，小林龍膽就出現在了石客的身邊。
「龍膽學姐，你這是守著的啊？」石客歪了歪頭。
「嗯。答對了，不過沒獎勵。又有五百萬一桌的套餐啊！全是海鮮嗎？」
「嗯。海鮮宴席，一共十五道菜全是海鮮。不過，一個人恐怕吃不下呦。我的菜量還是挺足的。」
「唔……哎呀……這樣的話，我就不能買最好的了。呦？家常菜級別？」
「嗯。」
「唔……嘿嘿嘿。昨天買的佛跳牆太豐盛了，今天清淡點好了。開始營業了吧？」小林龍膽看了會兒菜單，眼睛一亮，（?ω?）。
「嗯。您要點的菜我會親自做的。」石客點了點頭。
「嗯。好好好。我就先點些刺身吧。金槍魚薔薇花刺身拼盤、魷魚刺身三吃還有章魚腳花刀拼盤。就先點這三道好了。」
石客點了點頭，把小林龍膽招呼進了店裡，「沒問題。您先坐吧。我去上菜。」
「快點喲。」
「知道啦。」石客走到廚房門口，伸手掰了一下牆壁的磚頭，咔，木頭牆壁直接摺疊起來了。廚房的全貌立刻透過透明的鋼化玻璃出現在了小林龍膽面前。廚房裡鑲在牆上的巨大水族箱裡一條條活蹦亂跳的海魚活力十足地遊動著。
「哦！！居然還有機關呢！這個水族箱真帥氣！」小林龍膽一對星星眼暴露了她充滿羨慕的內心。
「呵呵呵……請品嘗。」石客端著三道菜到了。
「啊？做完啦？我都沒看見你撈魚啊。我跟你在點單的時候，毛利就已經把魚撈好了。你剛才看著水族箱發呆了一分三十秒，三十秒一道菜，刺身的標準製作時間。」石客放下了三道菜。
金槍魚薔薇花刺身拼盤，金槍魚腹肉、腦天、尾肉、鰭肉通通以快刀取下，切成五毫米薄厚均勻的薄片，按照魚肉的彈性程度由內向外盤成薔薇花的形狀，滴上檸檬汁和柚子汁去腥。醬料使用石客特製用各種魚類熬製而成的特製調味醬油。山葵芥末之類的可以自取。
魷魚刺身三吃。魷魚快刀切割頭首分離，去除魷魚嘴，徒手撕去筋膜，魷魚鰭切上花刀捲成卷，魷魚肉片成薄片，沿盤中心碼好成扇形，魷魚觸手分解開來，一根根單獨放好，用開水燙過，冰水激鎮，使之捲曲。調味料同樣是石客製作的特製醬油加上山葵芥末。
章魚腳花刀拼盤。取大型章魚腳一隻，用木棒敲打至肌肉放鬆。切下吸盤部分，清理乾淨，去除筋膜。章魚腳切片改麥穗花刀。入鍋三十秒焯水撈出，擺盤。一個個章魚腳薄片成麥穗狀，調味蘸料薄口醬油即可。想加山葵也可以。
米飯，石客也給小林龍膽端上，另外附送烘培小魚乾。
「哦吼吼！全是海鮮！這也算是一份簡單的海鮮宴席啊！我開動了！！」小林龍膽雙手合十，祈禱了一下，端起碗，果斷開吃。
石客則是笑了笑，到店門口招呼下一位客人了，仔細一看，正是看客ABC三人組，這三個組隊了，「這位客人？呦？又是你們三位？要點些什麼菜啊？今天是海鮮主題哦。」
「我們今天帶夠錢了。中等宴席來一份。我們算上家屬一共九個人，沒問題吧？」看客b直接點菜。
「嗯。沒問題。管飽。請去樓上大桌。請。毛利，麻煩你上樓服務一下了。」石客朝著通向樓上的樓梯做了個請的手勢。
「好的。各位客人，請。」毛利小五郎從廚房出來，一身服務生西裝已經換好了，把看客三人組迎上了樓。
石客都看懵了，叫毛利小五郎的都會光速換衣服啊。
「石客，別發呆。做中等宴席級別的菜，可沒時間開小差。」美作昴敲了敲玻璃。
「哦。來了。」石客走進了廚房，拔出了七星刀。