第一千八百三十一章 有條不絮的推動（2/2）

一般而言，某位廚師在參加某個比賽之前，都會請自己師父，或是相熟的烹飪大師，請他們幫自己設計參賽作品。

本人則直接拿著師父或者大師們設計好的菜，到比賽上呈現。

參賽者本身，幾乎不會參與到菜品的設計工作中。

現在，自己居然可以設計自己要拿去比賽的作品，讓每一名隊員都十分期待。

只是他們不知道的是。

在楊振興有意安排下，不管是設計小組，還是教練組，都沒有對他們透露即將舉行內部『黑箱子』比賽，根據比賽結果淘汰一部分隊員的事情。

不知道那些後面被淘汰的隊員，回想起這些事情時，會是怎樣的心情。

……

隔了兩天，楊振興突然召集起肖文等國家烹飪隊主隊的隊員，在會議室里一起開了個會。

「今天把大傢伙兒喊過來，主要是討論一下有關團體賽參賽作品設計的問題。」

依然由楊振興主持會議，他開門見山，直接問起了隊員們的意見。

「這次我們國家烹飪隊的參賽主題，還有你們主隊參賽作品主題，相信前兩天，教練們都向你們進行了詳細介紹和說明。

下面圍繞你們主隊團體賽的主題，每個人都說一下自己的設計思路，想要設計怎樣的作品參賽？」

從新嘉坡參賽回來後，肖文就正式坐穩了隊長一職。

看到其他人都沒有第一個開口的意思，他便起了個頭，主動說道：「我個人的意見是，這次烹飪隊主題是『用中國元素講中國故事』。

參賽作品要以中餐為核心和基礎，在此之上融合更多中國元素，宣傳我們的傳統文化。

而菜品以西餐的呈現形式為主。」

說了幾句廢話，他這才說起了自己的想法。

「我個人認為，材料選擇上，可以偏西式一些，比如用西餐常見的牛排或者是海鮮，用中餐的烹調技法製作。

最後在呈現時，可以很輕鬆簡單的呈現出西餐的樣式，但吃起來卻能品嘗到我們中餐的味道，正好貼合主題思想。」

有了他第一個起頭，接下來其他隊員也都陸陸續續說出了自己的想法。

『唉！』

記錄著每一個人的思路，楊振興在心裡，不由得無奈的嘆氣。

『國內廚師在眼界思維上還是太僵化，很少有人分出精力，放在菜品的研究和設計上面。』

在他看來，那麼多人七嘴八舌說了那麼多思路，有價值的不過了了幾個而已。

他最看好的是肖文提出的思路，因為很大程度上，對方的思路，跟他本人的想法十分接近。

雖說這些年來，楊振興因為身上的各種事務越來越多，不再像早年時間，有那麼多時間和精力設計菜品。

他最早的時候，一個月至少能拿出兩到三道新菜譜。

即使不是每個菜譜拿出來就能直接獲得經濟利益，其中有許多仍需調整修改的部分。

但是能做到這一點，在國內廚師圈子裡，已經是最拔尖的那一撮。

要是算上他和公司菜品研究小組每月設計創新的菜，一個月他甚至能拿出近十道可以事物化的菜譜。