第一千八百三十一章 有條不絮的推動(1/2)
楊振興所布置的下一步工作,可以說宣告了集訓備戰正式進入最後緊要關頭。
一下子淘汰掉一半左右的人數,也算是提前給部分隊員一個交代。
畢竟參加國家烹飪隊集訓的這些人,本身都是有工作的。
按照最開始的計劃,原本是打算讓入選的隊員,平日裡繼續履行本職工作,用業餘時間來訓練。
等到周末,再到滬市集訓中心集合,參加集訓。
最後考慮到這樣的安排,對隊員們各方面都是一種折磨,能取得的效果也有很大可能遠不如預期。
所以索性直接從原本的單位借調出來,集中在一起,進行封閉練習。
但是不管是哪一種方案,參賽者和其家庭,還有工作的企業,都需要為此付出巨大的精力、心血,還有財力。
能入選國家烹飪隊,就表明了廚師本身是有實力的。
而這種人,基本都是所在飯店酒店的中流砥柱,是企業所依仗的大將。
一下子被借調走兩年時間,企業要承擔多少損失,可想而知。
離開工作崗位這麼長時間,即使入選了國家烹飪隊,廚師個人心裡同樣會對自己的工作抱有擔憂的情緒。
要知道能鍍金回去的,只有最終入選正式隊員名單,去德意志參加比賽的那幾個人。
剩下沒有入選,或者被刷下去淘汰的人,尤其是走到最後,最後節骨眼上沒能入選的,是最尷尬的。
現在楊振興決定一下子刷下去那麼多人。
淘汰的人,雖然遺憾,至少心裡不會繼續患得患失,可以回去繼續工作。
沒有刷掉的人,等於給他們釋放出一個有很大概率可以入選的信號,堅定他們的意志。
從五十個人里選十個人,跟從二十個人,甚至是十五個人里選十個。
給人帶來的感覺,是完全不一樣的。
到這時候,幾乎每個人都已經拿到了飛往德意志的機票。
要知道國家烹飪隊,或者是青年烹飪隊,最終正式參賽隊員名單,有十個人不假。
為了保險起見,還會安排兩到五個人的預備隊員名額。
防止正式隊員出現意外情況不能參加比賽,會有預備隊員頂上去,讓隊伍順利參賽。
在菜品設計小組和教練組連續開了兩次會議後,他們在工作上達成一致,制定了一份新的訓練計劃。
不過在正式執行之前,還需要匯報給組委會和全國烹飪協會審核通過。
但是楊振興沒有乾等著白白浪費時間。
他一方面等待京城那邊傳回來消息,另一方面,則吩咐集訓中心,開始按照新的計劃訓練。
這一次的調整,讓隊員們都鬆了口氣。
前段時間的日程安排實在是太恐怖了,每個人都感覺頭頂壓著座大山,壓得他們喘不過氣來。
調整後的新計劃,不僅大幅縮減了實戰演練的頻率次數。
最讓隊員們感到興奮的,是這次比賽的參賽作品,他們也能參與設計。
之前有過簡單說明。
一般而言,某位廚師在參加某個比賽之前,都會請自己師父,或是相熟的烹飪大師,請他們幫自己設計參賽作品。
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