第一千八百一十三章 時間緊任務重(2/2)
這件事兒不能再拖了,必須馬上落實解決,把參加的每個項目作品,用最短的時間內商討實驗,拿出實際作品。」
在座的不管是烹飪隊教練,還是青年隊教練,紛紛鎖緊眉頭,每個人都感到十分頭疼。
包括列席會議的顧問李師傅和葛師傅。
按照常理,國外什麼情況不知道,但國內的話,參加烹飪賽事,至少都會提前半年左右的時間,把參賽作品設計出來。
利用剩下半年時間,不斷練習製作,並在實際製作過程中,對菜餚感到不足和不盡如人意的地方,進行調整。
最後確定最終版本。
也就是說,至少在比賽開始七八個月之前,就要著手進行設計。
畢竟那半年,是在菜品設計出來的前提下,進行訓練的。
參賽作品都沒有拿出成品,何談通過練習,掌握菜餚的製作?
之前派隊伍去新嘉坡參加FHA藝術烹飪大賽,還有去年十一月參加滬市FHC中國藝術烹飪大賽。
集訓隊都在比賽開始前七個月,就動手設計參賽作品。
現在之所以沒有提前設計準備用於參加奧林匹克世界烹飪大賽的作品,原因很多。
而且跟楊振興,有很大程度的關係。
根據計劃,隊伍在去新嘉坡參賽時期,留在國內的教練,就要動手設計菜品。
等隨隊參賽的一部分教練回國歸隊後,再拿出實物出來。
怎奈楊振興臨時被委派成為領隊,到了集訓中心,發現了許多巨大的漏洞和問題。
匯報給上級領導以後,領導們都十分重視,便暫時取消了之前的計劃安排。
一切等新嘉坡比賽的結果出來後,看結果再做決定。
結果大家是知道的,楊振興的判斷是正確的。
他匯報的那些問題、所表達出來的擔憂,全部變成了現實。
緊接著,意識到問題的領導們,把總教練張勇,從位置上擼下來,讓楊振興接手集訓整體工作。
然後是對隊員們集訓計劃和內容的調整,對教練組人員的變動,再就是對一些不合理的地方進行修改等等。
也就導致了,本該早就動手設計的參賽作品,一直到現在也沒有開始。
眼下,集訓中心的工作,楊振興已經初步梳理清楚,各個環節也都邁入正軌。
那麼拖了那麼久的參賽作品設計,就要提上日程。
楊振興話音剛落,教練組所有人不由得嘴裡發苦。
他們每天的工作量已經非常大了,現在又要分出時間精力,用在參賽作品設計上面。
不用想,就知道本就不多的休息時間,將會再次被擠壓。
不過每個人並沒有喊苦喊累。
因為他們知道自己進入教練組擔任國家烹飪隊教練的那天起,身上就肩負起了任務使命。
心裡早就做好了思想準備,也心甘情願為了為國爭光,奉獻自己全部力量。
這是幾千年來,深埋在中國人骨子裡的民族國家認同感,是那些只知道侵略的野蠻人永遠都不具備,也不能理解的精神。