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第一千八百五十章 設計菜品的難度(1/2)

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第一回合內部『黑箱子』比賽,終於在淘汰了三分之一隊員後,落下帷幕。

比起之前多少還有些輕鬆的氛圍,比賽結束後,集訓中心的氣氛變得更加嚴肅。

每天各種正式和非正式的信息傳到京城,讓國家烹飪隊組委會,對楊振興的工作表示了肯定。

經過開會討論,組委會決定授予楊振興『先斬後奏』的權力。

以後如果再有針對烹飪隊的相關計劃, 可以在匯報的同時,在沒有得到答覆的情況下,先行實施。

這個決定讓楊振興在集訓中心的權力變得更大了。

楊振興卻並沒有因此沾沾自喜,反倒是在有任何建議和想法時,必定先拉著集訓中心所有人開會。

等得到全部人通過後,才會行動起來。

他的這點表現,姜副會長也通過張副會長的匯報知道了,心裡越發滿意起來。

當領導的,誰都喜歡下面的人有能力,而且有能力的人越多越好。

但沒有誰喜歡那種有能力,還居功自傲的人。

楊振興可以說是一個完美的模板。

自身能力特別出眾,關鍵腦子清醒,能認清自己,擺正自己的位置。

不過楊振興現在沒時間搭理這些事情。

因為在精簡了隊伍隊員人數後,他又要面對另一個問題。

這次人員數量減少後,團體賽成員名單還沒有正式確定,可參加單項比賽的隊員,已經確定下來。

所以他必須和設計小組一起,抓緊時間把參加單項比賽的隊員作品設計出來。

包括了現場果蔬雕刻、烹飪藝術、甜品藝術等多個項目的參賽作品。

其中任務最重的,自然是人數最少的面點甜品設計小組。

只有葛師傅、曹師傅和葉師傅三個人,而且現在團體賽的作品還在設計, 沒有拿出初稿。

套用國足的那句話就是,『留給他們的時間不多了』。

為此,楊振興不得不臨時從教練組裡,調來幾個面點專業的教練,加入到面點甜品設計工作。

不同於設計團體賽作品,個人賽的參賽作品,如同楊振興建議的那樣,設計小組完全以隊員們的想法為主,不會貿然替他們設計作品。

同時因為參加個人賽項目的隊員,都不會參加團體賽。

儘管他們也要一起進行集體合練,但平時會比團體賽隊員,有更多時間去思考自己的參賽作品設計思路。

這樣的好處是可以培養廚師的創新創造能力,可壞處也同樣十分明顯。

「關於你們每個人的想法,我都已經看過你們的書面設計。」

這一天,楊振興召集了所有參加個人項目的隊員,給他們開了個會。

「但是你們要知道的是,不光是團體賽的作品,即使是你們的作品,也會在國家展台進行呈現。

這就要求我們的展台, 主題必須統一,不能說你有這個創意, 我有那個創意,就可以不去考慮整個展台的主題。」

楊振興看過這些隊員們的設計想法和思路,也認同其中一些想法非常有靈性。

谷妉

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