第一千五百九十六章 毫無顧忌的教導(2/2)
於是壓著心情,繼續按照吩咐開始做事。
接下來沒有意外,四個人依然被楊振興罵的跟孫子似的。
讓後廚其他幫廚和學徒,都不自覺的老實起來,連大氣都不敢喘。
「老侯,這樣沒問題嗎?指點徒弟我們沒意見,但現在好歹是在準備國宴工作。
這個場合這麼教訓王毅他們,是不是不太合適?你看其他人都沒法兒好好工作了。」
李恆強的師父看不下去了,湊到小侯師傅身邊,希望他能管一管。
小侯師傅瞥了一眼,漫不經心的問道:「國宴怎麼了?犯了錯誤指正難道不對嗎?當年咱們師父沒罵過你?
我記得有次重要任務,師父他好像把你都快罵哭了。」
李恆強的師父臉色一下子變得很難看。
對方嘴裡說的這件事,是他一直不願意提起的事情。
因為那次失誤,他回來可是被下放到水台洗了半年多的菜。
「真要心疼了,我可以讓你徒弟回來,換上別人過去幫忙。
你這麼大年紀了,怎麼連好歹都看不出來呢?人家分明是在幫你,你居然還不領情,之前派人的時候,咱們是怎麼說的?」
「我怎麼拎不清?我知道咱們那時候都是這麼過來的,可原來那一套教學方法,現在已經不合適了……」
「行了師哥。」
小侯師傅直接打斷了對方的話,嚴肅的說道:「這點兒壓力都承受不了,那我真該建議你好好考慮一下徒弟的人選。
只有在這麼重要的任務里,他們才能更清楚的記住自己犯下的毛病,以後再也不會出現類似錯誤。
還是那句話,如果你不樂意,我現在就幫你把你徒弟換下來。」
李恆強的師父嘆了口氣,妥協道:「唉!我知道了,還是按照之前說好的來吧。」
不知道是不是故意的,還是正巧趕上,他們耳邊又傳來了楊振興的訓斥。
「香料炸香,把油撇那麼乾淨幹嘛?香料油香料油,你們難道不知道炸香料是幹嘛嗎?
除了香料,香料油也倒進去三分之一,這樣湯里的香料味兒才不會過重,回頭湯里的油也不會太多!」
「鯽魚炸好,把油控乾淨再放!出白湯的是魚本身,不是炸魚的油,你不嫌棄那油腥氣嗎?」
「怎麼該放的油不放,不該放的油亂放?這點兒常識道理都搞不明白嗎?!」
小侯師傅又瞥了一眼自己師哥。
只見李恆強的師父直接伸手捂住了臉,他今天這張老臉算是徹底丟乾淨了。
也沒有繼續跟小侯師傅說什麼廢話,直接轉身回去忙自己的工作。
不止是他,其實小侯師傅現在臉上也掛不住了。
如果說剛才清洗食材,他的徒弟不熟練,那還能有理由和藉口。
但是現在涉及的可是做湯做菜最基本的常識。
這個都不會,問題只能出在他們做師父的頭上,別人都會認為他這個當師父的沒有教好。
『王毅啊王毅,你今天可真是給我長臉了!你是被罵蒙了還是怎麼地,怎麼連最基本的東西都忘了?
看來我平時對你還是太溫和,是該多罵罵你,把你的心裡素質鍛鍊出來!』