第一千六百一十二章 順利通過考核(1/2)
看著五位評委品嘗菜品,楊振興心裡不由得琢磨起以後的事情。
如果他能憑藉全國烹飪協會副會長的身份,適當給自己『刷』一些任務,積累資歷。
說不定能在特級廚師考核徹底取消之前,再混個特二甚至特一級身份。
不過從特二級考核開始,內容就不會像特三這麼簡單了。
根據他從自己師父那裡得到的信息。
特二級考試,基本功什麼的先不說,最後的考核內容,是一個人獨自製作一桌十四道菜的中型宴席。
到了特二升特一,宴席菜品數量直接提升到二十二道菜。
什麼翅鮑肚參一類的高檔食材,都會成為必做的菜餚。
到時候甚至市長等領導,都會親自到場品嘗,還會有攝像機全程記錄。
如果放到地方,出動的就是高官級的人物。
由此可以看出特一級廚師的地位了,那真是正兒八經的國寶。
別說主持製作國宴,許多在大領導身邊服務的廚師,幾乎都是這個等級。
就像他的兩位師父一樣,從一代領導一直服務到第三代。
康師傅為偉大領袖服務過兩年,黃師傅更是在總設計師走之前,每年都會專門請過去製作壽宴。
楊振興不在機關單位工作,身上沒有編制,是私營企業老闆。
可能一些任務不會讓他參加,但偶爾給領導做頓飯,還是很有可能實現。
真到那時候,他的地位可以說水漲船高,說不定退休後立馬就能成為泰斗級的人物。
評委們品嘗完以後,先行離開,前往小會議室討論最終結果。
其他廚師也被工作人員勸離,後廚只剩下楊振興自己等待宣布成績。
沒有讓他等太久,大概不到二十分鐘,白會長等人回到後廚。
這時候他手裡拿了個文件夾,打開後直接宣讀道:「經過五位評委最終討論,正式宣布楊振興同志通過本次特三級廚師操作項目考核!」
在其他四位評委的掌聲中,白會長把文件夾遞給楊振興。
同時嘴裡說道:「恭喜了楊師傅,你確認一下對於所有項目打分,是否存在疑問,有疑問可以直接提出來。」
「謝謝白會長,謝謝幾位評委!」
先跟評委們道謝,楊振興接過文件夾掃了一眼。
他發現文件弄的還挺正式。
每一輪成績後面,都有評委們的親筆簽名,甚至還摁了手印。
最下面集體簽名的旁邊,還蓋了京城烹協的公章。
打分的話,除了食品雕刻成績差點,其他的分數都比較中肯,跟他心裡預估的差別不大。
看過之後,他把文件夾還給白會長,說道:「我對成績沒有疑問,辛苦幾位了。」
「恩,沒問題就好。」
白會長拿回文件夾,笑著說道:「既然沒有疑問,那我就把成績上報上去了。」
說完,他又叮囑了幾句。
「操作考核通過了,接下來還有筆試部分,具體時間就安排在這幾天,究竟是哪一天,會提前再通知你。
回去之後好好溫習一下知識,千萬別再最後一道門檻前摔倒。」
「好的白會長,謝謝您,回頭還得麻煩您繼續監考。」
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