第一千五百二十五章 比賽結束（2/2）

成績跟吳立俊比差了很遠。

可是想到兩個人是跟全國優秀青年廚師同場競技，之前幾年他們完全沒有任何進步時。

就會覺得在這樣的情況下，能收穫銅牌，已經難能可貴。

帶著徒弟回京後，楊振興又馬不停蹄去參加『名廚進清華』活動。

今年的活動比去年進行了一些調整。

內容安排上沒有太大變化，只是舉辦的時間安排在了六月。

這時候學生基本已經考完試，身上沒有太大備考壓力。

加上臨近放假，心情輕鬆，能夠更專注的把注意力放到活動中去。

在學校食堂設置一個窗口，單獨為師生們製作一個月飯的環節直接取消。

考慮到參加的廚師都是各自單位的主心骨。

直接讓他們在學校食堂獻藝，肯定還要帶著徒弟幫廚，耽誤的事情太多。

而且菜價你定的低了，學生能接受，但體現不出廚師手藝到底有多麼值錢和珍貴。

菜價定的高的，倒是能讓學生明白這種水平的菜價值幾何。

但也沒有幾個人能每天都去品嘗名廚們做的菜。

如何把握好手藝和售價的平衡，是一個難題。

索性全國烹飪協會，和名廚委員會這邊直接不打算解開難題了。

將這個試吃環節改成了類似美食街免費品嘗活動。

在學校中心路上劃出來一塊，擺上一排工具和桌子，現場製作，現場請學校師生們品嘗。

可以節約大家的時間，還有費用的支出，還能有一種舉辦活動的熱鬧氛圍。

跟去年一樣，楊振興除了登台表演製作了一道菜之外，又一次給清華的師生們做了次演講。

去年他以傳統中餐為題目，這是高會長建議他的。

但今年，他自己早就自己安排好了演講內容。

他準備說一說，現在中餐在世界上的地位，還有在宣傳和發展上，遇到的各種阻礙和困難。

這些年，隨著國內逐漸開放，針對高端院校，漸漸有了一種聲音。

那就是『清華京大都是為國外培育人才的基地』。

這句話其實很籠統，但也從另一方面說明了，這些高校畢業後出國留學並定居國外的人才比例非常高的事實。

楊振興知道，那些公派留學的才是國家人才種子，其他留學生根本算不上什麼尖端人才。

可他也不想讓這些國內最高學府的學生，未來給洋人做貢獻。

通過演講的內容，給他們輸出海外勢力對國家、對華人的不友好甚至敵視態度。

讓這些沒有走進社會，還生活在象牙塔里的學生們，清楚的認識到這些問題。

告訴他們國外也不是外界吹的那麼美好，千萬不要被公知們欺騙。

至於這些學生們能不能聽進去，能有幾個聽進去，那就不是楊振興管得著的了。

人家願意掏大錢，跑海外去過自己夢想中的生活。

到底過的是好是壞，只有他們自己才能給自己的決定買單。