第一千五百二十四章 觀察年輕廚師(1/2)
評委們開過會,吃完晚飯,楊振興又跟著去給選手們開會。
晚上回到酒店後,高會長沒有說太多事情,只是叮囑楊振興比賽的時候跟在自己旁邊就行。
等需要他去給選手評分的時候,到時候會提前通知他。
畢竟楊振興現在沒有國家級評委的資格,上面領導也擔心他會出錯。
這次安排不過是為了幫他刷資歷、刷聲望。
具體的評委工作,還是得讓夠資格的國家級評委來負責。
因為比起比賽的目的,楊振興的事情算不上什麼。
萬一真的因為他引起問題發生,安排這次事情的沒有一個人有好果子吃。
第二天一早,楊振興收拾著個人衛生,正換衣服去參加開幕儀式。
突然他的手機響了起來。
接聽之後發現,是在京城的師父打過來的。
「振興,你那邊比賽開始了嗎?」
楊振興趕忙回答道:「還沒呢師父,我還在酒店沒走呢,您那邊兒事情有結果了?」
「對。」
電話里黃師傅語氣很輕鬆,說道:「我跟上面領導匯報了一下這件事情,領導們很重視。
現在網上那些造謠的報導都已經刪除了,並且對網站進行了口頭警告,不用再擔心網上有人會繼續亂說話了。」
扣掉電話,楊振興心裡一陣輕鬆,感嘆領導們出手就是雷厲風行。
這才剛過去幾天?
就已經把網上那些報導全都刪掉了,還警告了亂發信息的網站。
解決了一件麻煩事,這次比賽工作又十分輕鬆愜意,讓楊振興帶著輕鬆的心情,愉快的開始了工作。
比賽依然分成個人賽和團體賽兩個模式。
內容包含了冷菜、熱菜、麵點和食品雕刻四個項目。
因為不需要楊振興過多參與,所以他閒得無聊,開始觀察起國內年輕廚師裡面,有沒有實力比較強的。
觀察年輕優秀廚師,並非只是站在前輩的角度去觀察。
他沒有忘記高會長之前給自己的建議。
老一輩廚師,或者說他這個年紀的廚師,早就沒幾個有動力、有理想的了。
大家這個年紀大多都已經在後廚或者飯店裡身居高位,成為中高收入人群。
比起理想什麼的,大家更希望得到的是穩定。
只有工作穩定,收入穩定,才能養得起家裡的父母妻兒,生活質量能一直保持在一個平均水準上面。
如果叫他們去為了中餐走出國門,走向世界這件事去努力,誰也不會放棄穩定的工作跟著亂來。
但是年輕廚師就不同了。
二十多歲到三十歲這段進入壯年之前的時間,多少還能保留一些自己的理想,擁有屬於自己的雄心壯志。
畢竟這個年紀也才剛剛步入社會不久,身份地位普遍不高。
大家對於自己未來的生活和工作都充滿了幻想和期待,奮鬥的勁頭比中年更強。
要是能夠將一批廚藝基礎和實力不俗的年輕廚師拉攏在一起。
楊振興相信對於實現自己『讓中餐走入世界各地百姓三餐』的理想,會起到巨大幫助。
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