第三百七十三章 人潮不斷（2/2）

「本來夠，但是晌午不是往煤市街那邊送了五袋面嗎？現在就還兩袋麵粉。

看現在的排隊情況估計撐不到晚上了。」

之前提到過，煤市街的店，倉庫很小，畢竟當初開業之前店裡只有炒菜。

誰也沒想到有一天能招來鴻興樓的餃子師傅。

不過普通放些菜需要多大的地兒？

現在兩家店準備十萬個餃子的材料，那么小的倉庫顯然不夠用了。

不然的話之前光一些麵粉也不會占去近乎全部的空間。

所以除了麵粉被拉到新樓這邊更大的倉庫存放，等不夠了再騎三輪送過去之外。

煤市街那邊只有蔬菜和禽肉這些原材料。

楊振興有些不敢相信，他從來沒想過準備這麼多麵粉居然會有不夠的情況。

之前店裡每天賣餃子，帶上饅頭麵條的也用不到一袋面。

一天時間用去半個月的量，怎麼看都太不真實了。

他再次問道：「錢師傅，咱們截止到現在包了多少餃子了？」

錢師傅拿出記錄的本子，翻頁給楊振興看，同時說道：

「咱們之前準備了一百個蓋墊和托板，每一個能放一百個餃子。到現在已經包了快六百蓋墊了。

賣出去了有五百蓋墊餃子，冰櫃裡還有一百蓋墊凍著呢。」

楊振興一邊聽著，腦子裡轉的飛快。

按照錢振華的說法，現在光騾馬市的店就包了六萬個餃子。

賣出去了五萬，還有一萬個餃子在冰櫃裡凍著，這還僅僅只是白天。

過一會兒晚上都下班了，就算賣的沒白天多，也應該少不了哪去。

照這樣下去，豈不是光一家店就賣出去了十萬個餃子？

楊振興感到十分不真實。

本來昨天沒睡覺，白天又忙，就讓他稍顯疲乏，現在聽到這個消息整個人腦子有些發飄。

他迷迷糊糊的問道：「錢師傅，剩下兩袋麵包餃子應該夠了吧？」

「光包餃子肯定夠，但是頭幾天咱們準備的餃子皮快要賣完了，還得抓緊時間再做一批。

而且餃子餡也是配合著今天包的餃子，和頭幾天準備的餃子皮數量進的菜。

除非等餃子皮賣完了以後咱們不再繼續零賣餃子皮和餃子餡，不然真的撐不到晚上。」

這段日子逐漸接觸店裡的管理，加上之前自己提高廚藝養成的脾氣性格。

讓楊振興很快迫使自己冷靜下來。

他思考了一會兒，沒有想到辦法，但還是說道：「錢師傅，我先給煤市街那邊打個電話問問，看看那邊的情況如何。

如果那邊也有咱們這邊的問題，那就統一解決，如果沒有咱們再做決定。」

錢振華自無不可，點了點頭說道：「行，那這樣您先去打電話，我到後頭繼續盯著。

一會兒完事兒了咱們再說。」

和錢振華分開，楊振興立馬給煤市街那邊打電話。

接電話的是在那頭負責的楊興盛。

他聽完自己孫子說的情況之後，稍微想了想就果斷的下了決定。

「這邊兒沒出現類似情況，賣的餃子沒你那頭多，原材料足夠，不行餃子皮賣完了就不賣了。

麵粉好說，這時候再去買菜早沒了新鮮的了，少賺點兒就少賺點兒，不能壞了招牌。」