第三百七十五章 銷售結果（1/2）

今天準備的餃子因為晚上不多的堂食客人剩下了一些，但並沒有太多。

大概也就千把個，具體是多少楊振興還沒派人去數。

但是準備的麵粉和其他蔬菜等原材料都用的一乾二淨。

這麼看來，剩下點兒餃子倒也不顯得太糟糕。

讓員工把剩下的餃子都凍起來，楊振興吩咐大家打掃打掃衛生就直接宣布下班了。

不過他和張壽海、錢振華等人都沒走，一直在店裡計算今天的營業額，同時等待楊興盛等人從煤市街店過來。

放下手裡的本子和計算器，張壽海抬頭說道：「算出來了，今兒光餃子攏共（一共）賣了一萬三。」

「這麼少？張爺爺您沒算錯吧？」

楊振興有些意外，這個數字比他和劉建業當初預計的少了不少。

張壽海搖搖頭，回答道：「錯不了，我算了三遍，你不要忘了這只是騾馬市一家店的，如果算上煤市街那邊。

總的加起來應該就不少了。」

錢振華也在一邊應和道：「沒錯，別忘了咱們餃子一斤也不過三塊五塊，最貴的不過八塊，跟炒菜沒法比。

但是中間的利潤可不低，一顆白菜只能炒兩盤兒菜，做成餡兒包餃子卻能包兩三斤不止。」

楊振興心裡想了想，發現確實是這麼回事兒。

他跟劉建業在家裡按照計劃進行估算的時候，是按照十萬個餃子的總數算的。

當時並沒想到要在騾馬市店開門試營業銷售餃子。

畢竟人算不如天算，計劃因為實際情況進行了各種調整，結果跟預計的數字出現偏差也並沒有什麼好奇怪的。

這時候，張壽海繼續說道：「除了煤市街店那邊的原料外，騾馬市這邊原材料全都用完了。

一共賣出去了八萬多個餃子，還不包括餃子皮和餃子餡。」

楊振興回想著今天的情況，在心裡估算了一下，結果跟這個數字差別不大。

緊接著，又聽到錢振華說道：「這八萬多個餃子別忘了還有一些是頭兩天提前準備好凍起來的。

咱們預留在店裡的材料只夠六萬個餃子的，剩下的都送去煤市街那邊了。」

楊振興一聽，楞了一下問道：「那這樣說，今兒說不定賣了不止十萬個餃子？」

張壽海和錢振華同時點頭，「對，就是這個意思。」

楊振興現在很興奮。

雖然這個計劃一開始是劉建業提出來的，但後來總體是由他來布置安排。

並且一直都是他自己在時刻關注和推進計劃進行。

這可以說是楊振興第一次真正意義上在自家店裡進行專門針對銷售方面的運營動作。

取得這樣的好結果，可以說信心大漲。

等以後楊振興再想要做類似的事情時，就會更加有底氣放手去做。

就在楊振興繼續跟張壽海和錢振華說今天銷售的事情時，楊興盛等人收拾完煤市街的店後來到了騾馬市這邊的店裡。

「爺爺，您來了。」

楊振興立馬迎過去打招呼，同時對身後跟著的馮興源、楊紅兵等人也招呼了一聲。

當他看到最後面跟著的劉建業時，臉上忍不住露出了笑容。

因為楊振興知道，這次劉建業提出的計劃肯定讓爺爺十分滿意。

不然原來幾乎沒有讓對方參加過店裡的會議。

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