第二百四十九章 各路客人（2/2）

一轉眼的功夫，這才多少日子？已經能站在了頭爐的位置，可真了不得！」

京城烹協的段會長也十分感慨的說：「可不是！前年比賽的時候我就覺得他進步十分快，真沒想到會這麼快，頭年不還在國外拿了大獎回來？」

作為當時比賽的引薦人，中烹的陳會長笑著喝了口茶。

雖然沒說話，但臉上的得意勁兒誰都能看出來。

楊興盛聽著眾人誇獎自己孫子，心裡高興，但嘴上卻說道：「您幾位太誇了，進步是有，但還遠遠不夠，想要跟在座的師傅們比，還有相當長的路要走。」

聽了這話，所有師傅都點了點頭，沒有人說自謙的話。

不是他們目中無人或者喜歡聽恭維。

在座的哪一個不是已經從業三四十年以上的老師傅了？

可能最年輕的泰豐樓李師傅差點，到現在也就二十多年。

但人家能作為泰豐樓重新營業時的牽頭人就足以說明很多問題。

更別說人家還在1986年第一次為國家捧回了國際烹飪大賽的金牌和獎盃。

正陽樓的鄭老闆看到話題似乎停了下來，打趣說道：「楊老闆，以後咱們都在前門開店，可就是競爭對手了，回頭您可要手下留情啊！」

「瞧您說的，應該是姆們請幾位手下留情才是。」

陳會長哈哈一笑，說道：「留情不留情的再說，做買賣還是得看真本事，不說這個了，我記得幾位之前多次說過店之間私下裡比試切磋交流的事情，不知道怎麼樣了？」

王師傅是在座資格最老的，首先由他說道：「這些年一直在推進，但是困難比較多，後廚本來就是各家吃飯的依仗，很多都是商業機密，不好處理。」

京城烹協的段會長也說道：「王師傅說的不錯，我們協會也一直在協調推動這件事，打算先從一些最基本最常見的菜上開始著手。

等到後期條件成熟，再逐漸嘗試更深入的交流那些大菜、名菜。」

幾個人正喝茶吃著小點心聊天，這時候服務員敲門，開始往桌子上上涼菜。

涼菜種類不算太多，只有六道。

分別是最常見的涼拌海蜇、皮蛋、醬牛肉、雞絲拉皮、爆炒三果和芥末白菜墩。

整體來說量不大，像他們一桌子八個人可以很輕鬆的吃完，還能起到開胃效果。

隨後是各類熱菜，上了兩道之後今天第一道爆三樣也正式登場。

這道楊振興的拿手菜作為第一個招牌菜上桌，足以說明新店和楊振興的信心，還有未來這家店要展現出來的姿態。

等到糖醋黃河鯉魚上桌之後，李業勤那群人紛紛到這個包間來敬酒。

他們家雖說身份地位很高，但那都是家裡的長輩，他們這些做小輩兒的也沒道理遇見長輩不過來敬酒。

再說了，在座的都是餐飲口的會長或者老師傅，平時可能不會有什麼交集。

但這種家庭出身的孩子都知道，出門在外沒有說嫌棄認識有身份的人多的。

說不定哪會兒就能用得上這些關係。

陳會長等人也沒有仗著年齡托大。

對於這些三代子弟，別管他們是不是靠著家裡長輩蒙蔭之下瀟灑快活。

到了一定位置和高度之後，每個人都會逢場作戲那一套。

以後有沒有交集，私下裡對這些人觀感如何，都不會影響他們人前做戲。