第二百二十三章 各自反應(1/2)
在前廳服務員一個個輪番進行比試的時候,李明等人帶著後廚的廚師和學徒清掃衛生,收拾需要用到的食材。
為了這次比試,楊興盛可以說出了不少錢。
除了魚翅、鮑魚等比較貴重的材料,其他的食材可以說應有盡有。
甚至連海參,老師傅們也在幾天前就已經開始泡發。
如果說這樣的材料還無法做出自己的拿手菜,亮出真本領。
還是趁早自覺捲鋪蓋走人比較好。
清洗食材主要是做一些簡單必要的處理,最後的切配改刀自然要在比試的時候廚師們自己動手操作。
忙碌中的時間總是過的很快。
不知不覺間,一上午的時間已經過去,到了晌午吃飯的飯點兒。
前廳服務員的比試也已經接近尾聲。
李明這時候站出來,拍了拍手,吸引了後廚所有人的注意後,才說道:「好了,大家動作快一點兒,該做中午員工餐的抓緊時間去做,別耽擱了所有人吃飯。」
哪知道一聽要做員工餐,所有人都開始明爭暗奪起來。
大家都想借著這個機會臨陣磨槍多練一次,也算是為了下午的比試求個心安。
所有人都想上,甚至連林志國和梁安這倆二爐的廚師也加入了爭奪。
此情此景看的李明三個師傅直搖頭。
「唉!當初我怎麼就收了這麼一個大徒弟!還不夠給我丟人的呢!」李明看著林志國,頭都快搖斷了。
楊紅兵在一旁苦笑著,安慰道:「不光你徒弟,我徒弟梁安不也在那丟人現眼呢嗎?」
看著同病相憐的倆人,梁慶紅在一邊慶幸不已。
相比這倆人,他自己還真沒這些苦惱。
不是說梁慶紅沒收徒弟,主要是店裡的白案撐死也就是做個麵條發個饅頭。
即使做一些小點心茶點之類的,數量也不是很多。
這樣一來,他在店裡帶著的幾個學徒,其實跟他的師承關係並不如李明兩人密切。
有些類似掛名弟子的意思。
而且也因為白案活兒比灶上要少,人數也少,並不存在太大的競爭壓力。
看著一邊兒看笑話的楊振興,還有田文強和張超,三個師傅都感嘆人跟人真的沒法比。
原來田文強和張超跟林志國梁安倆人比,可以說不遑多讓,尤其是張超,見天兒混在一起。
結果現在呢?
看著楊振興站到自己頭頂上了,倆人幡然醒悟,開始努力追趕。
雖然手藝上跟楊振興依舊沒法比,但至少以倆人現在的水平,甭管到哪家店,也能在後廚占有一席之地。
最後,李明實在是看不過眼,過去把林志國提溜了出來。
「你瞧瞧你這幅樣子!像什麼話!你一個二爐師傅跟幾個剛上灶的學徒搶,你就不知道要點兒臉?」
拉到一個沒人的角落,李明恨鐵不成鋼的訓斥了林志國一頓。
林志國撓撓頭,有些尷尬也有些臉紅,他發現自己剛才做的好像確實十分丟臉。
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