第二百二十三章 各自反應（2/2）

林志國撓撓頭，有些尷尬也有些臉紅，他發現自己剛才做的好像確實十分丟臉。

於是說道：「我錯了師傅，這不是覺得下午比試心裡沒底兒，想要找找狀態嗎？」

「現在知道找狀態了？平時幹什麼去了！」

李明被自己這個徒弟氣的真想踹他幾腳：「平日裡那麼跟你說，那麼教育你，嘻嘻哈哈的不知道用功努力，臨到了了光想著怎麼抱佛腳。

你要再這樣下去，真別怪我以後不認你這個徒弟！」

看著李明嚴肅不是開玩笑的表情，林志國嚇了一跳，討好的笑著，說道：「我知道了師傅，您別不認我，我改，我以後改還不行嗎？」

「我話就說到這裡，你自己好自為之吧！」

這邊李明教訓著大徒弟林志國，那頭楊紅兵倒沒有說教二徒弟梁安。

不過看到林志國的慘樣，又看著自己師傅沒有表情的臉。

梁安覺得還不如像林志國那樣，被自己師傅罵一頓呢。

挨頓罵怎麼也比現在這樣師傅一點兒都不想搭理他強好幾倍吧？

突然想起自己曾經說過的那些話，梁安覺得距離自己離開文泉春的日子，已經不遠了。

結束了鬧劇，李明點了幾個學徒，很快將晌午飯準備好。

吃過午飯休息一會兒，後廚的比試立刻緊鑼密鼓的展開。

已經結束了比試的前廳服務員並沒有解散離開。

因為最後的成績還沒有公布出來，要等到整個店所有人比試完之後才會宣布結果。

這些服務員沒了事兒，就都跑到後廚門口，圍著看熱鬧。

楊興盛等人看到了也沒去管這些人，正好也能利用這個機會，試試後廚的那些廚師還會不會出現緊張的情況。

看著整齊列隊的後廚員工，楊興盛點點頭，說道：「接下來，後廚開始比試，首先比試的是後廚的學徒。

從肉、菜水台開始，一直到砧板（配菜）、白案、上什、打荷、爐頭，會什麼就比試什麼。

只幹過水台，就單比試一個水台，從水台干到砧板或者其他位置的，比試完水台接著比試其他的。

至於上了爐頭的廚師，除了李明、楊紅兵，梁慶紅三位主廚之外，其他人不管二爐還是三爐，全部都從砧板加工改刀食材開始比試。

最後想要做什麼菜，配菜的時候就加工用得到的東西。

這次我給你們多幾次機會，每個人三道菜，把你們認為自己最拿手的看家菜做出來，三道菜只要一道符合要求，就算你們通過比試。」

看著一圈變了臉色的後廚員工，楊興盛面無表情的頓了一下，繼續說道：「當然，如果誰覺得做三道菜太多，自己只需要一兩道就能展示出自己的水平。

這樣的話也可以，我不會強制要求必須做三道菜，但是，每個人最多只能做三道菜。

規則說完了，都聽明白了嗎？」

「聽明白了！」

後廚的所有人大聲的回答道，只是一片回答聲中，多了一些微微的顫抖。

正在看熱鬧的服務員們心下也是感到害怕。

畢竟他們上午的比試內容跟後廚比並沒有輕鬆到哪裡去。

現在看到後廚難度也很大，很多人心裡平衡不少，也生出了幾分要看熱鬧的心態。