第一百二十八章 預選考核（2/2）

楊振興立刻恍然大悟，解開了心中的疑問。

平時大家都說御廚御廚的，其實御廚並不是宮裡唯一做飯的人。

除了御廚，還有無數的公公同樣在御膳房忙活。

不管是皇帝的御膳房，還是皇后等三宮六院各自的小膳房，都有無數人伺候。

這樣做是為了防止出現有人下毒的事情。

一道菜除了御廚之外，還需要經過另外兩名公公，三人輪流在總管太監的監督下進行烹飪。

所以那些公公自然而然的就要學會御廚們的手藝。

封建都亡了，能出來教徒弟，也沒有什麼好奇怪的。

「爺爺，對方是御膳大師，您怎麼不能當選？」

看了一眼高師傅還在帶著工作人員在張壽海的陪同下檢查食材和用具，楊興盛耐下性子，繼續低聲說道：

「你以為御廚就是宮裡的所有菜都會做嗎？御廚只會也只能做被選入時的那一道菜，打著御廚幌子說自己嘛宮廷菜都會的都是騙子。

這位高師傅跟著好幾位公公，甚至還有曾經的總管太監學習記錄了很多御膳，他會的多所以才能稱呼為御膳大師，我就只會一樣兒，算什麼大師？」

不等楊振興再次提問，楊興盛立刻迎上了檢查完出來的高師傅。

「楊師傅，讓您久等了，必要程序，多擔待！」

「哈哈，勞您駕，受累了！咱們是先喝茶歇會兒，還是直接開始？」

高師傅抬起手腕看了眼手錶，笑著說道：「不如直接開始吧，不早了，別一會兒耽擱店裡做晌午生意。」

楊興盛拱拱手，說道：「謝謝高師傅體諒！」隨後又做了個請的手勢，「這邊請！」

領頭帶著高師傅和另外幾位京城烹飪協會的工作人員直接進了後廚。

馮興源看到人進去了，立馬轉頭對站在外面的廚師說道：「參加比賽的按照剛才的分組，按順序依次進去吧。

其他人注意保持安靜，想要觀摩學習的，保持秩序，聽清楚了嗎？」

「聽清楚了！」

楊振興抽籤被分到第三組，所以暫時還不需要進去。

看到第一組廚師進去後，他跟其他人都圍在後院兒里，通過後廚的門和窗戶往裡面打量。

幸好後廚有燈光，照明十分充足。

不然烏怏怏一群人擋著門窗光線，裡面什麼都看不見。

今天只進行個人賽的選拔，等過幾天還需要再進行一次團體賽和面點的預選。

李明和楊紅兵沒有抽進第一組，他們倆一個第二組進去，一個跟楊振興一樣是第三組。

沒有跟其他小孩兒湊一塊兒，他們倆這會兒站在院子後面，正跟張居成和張壽海幾個人聊天。

「師傅，聽說這次烹協對咱們家很重視？」楊紅兵看著自己師傅問道。

張居成點點頭，看著張壽海說：「這事兒你得問你張大爺，具體我不清楚。」

「是有這麼一回事兒，」張壽海見把話頭兒遞給他了，捋著鬍子開口說道：

「剛接待那位高師傅的時候稍微打聽了幾句，說是怹們段會長特別叮囑過，再一個就是咱們店裡報名的人多。

聽高師傅說有的店後廚本來人就少，加上報名的也少，有好幾家是廚師湊一塊兒比試的。」