第一百零五章 比試進行時（1/2）

雖然周圍沒有太多太大的聲音，但是一下子被這麼多人盯著看，六位第一次參加這種比試的廚師都多少出現了些許的緊張和不適。

當初文泉春開業，永春居李氏爺孫倆上門挑戰，楊振興出場迎戰。

李明和梁慶紅都是在現場的。

在一邊觀戰的時候沒發現有什麼，現在輪到自己，突然發現楊振興年紀輕輕，表現的比他們都好，有一顆強大的心臟。

那會兒可是在店裡，屋裡有一群客人，門外就是大街。

完全不像現在在天意大酒店裡面，全封閉式沒有任何客人的情況下進行比試。

大問題雖然沒出現，但是每個人多少出現了點小失誤。

不過問題不大，這些小失誤並不會影響最後的成品。

段會長和幾位大師傅溜達著來回觀看。

畢竟只有六個人比試，再看一會兒就看完了。

幾個人走到一邊，從稍遠、可以看到六個人全部動作的地方，開始悄悄的進行點評。

「中青代依然缺乏鍛鍊啊！」段會長看到李威處理蔥的時候居然在剛下手前有些猶豫，不由得嘆道。

『海參王』王師傅點點頭，贊同的說道：「段會長說的不錯，才在這麼幾個人面前表演就如此緊張，真要去參加烹飪比賽豈不是要出笑話？」

「哈哈，您王師傅幾個年輕人能比？想當年您去意呆利表演，甚至在新假坡總理面前表演烹飪技藝，別說年輕人了，就姆們幾個老傢伙也遠遠不及。」

王師傅洒然一笑，說道：「我說幾位師傅，咱們說著年輕人的事兒呢，怎麼就扯到我身上來了？」

戲言幾句，段會長再次看著幾位老師傅說道：「年青一代必須得到更多的鍛鍊，現在能給他們展示技藝的舞台太少了，說實話我覺得今天這種模式就挺好的。」

東興樓曲師傅背著手，似有感慨的說道：「不錯，想我當年跟師傅怹老人家學習廚藝，就經常被帶去和其他相熟的大師傅那裡，跟對方的徒弟切磋比試，可惜現今這種規矩早消失了。」

王師傅也滿是回憶的說道：「是啊！那會兒大家可是真的下功夫研究，這次輸了下次一定要再贏回來。

咱們幾個應該感謝文泉春，感謝楊師傅，如果不是怹出現，怕是這些東西咱們幾個也早就忘乾淨了。」

「亡羊補牢為時未晚。」

段會長看著幾位大師傅，說道：「難得今兒文泉春請幾位大師傅前來，機會難得，我就借花獻佛，請幾位大師傅回去跟各家商議一下。

看看能不能先在幾個傳統老字號之間，恢復這種彼此學徒定期互相切磋比試的規矩？」

一直在一邊沒說話的楊興盛第一個站出來說道：「可以，算姆們文泉春一個。」

其他師傅互相看著，也紛紛點頭表示了贊同。

段會長很高興，對著幾位大師傅拱了拱手，笑著說道：「感謝幾位大師傅肯出力幫忙，回頭協會還計劃推出『京城廚師烹飪比賽』。

相信雙管齊下，後輩廚師的手藝一定會越來越好，咱們烹飪界也會變得越來越好，越來越強盛。」

幾位老人在一邊商議著京城烹飪界的未來，楊振興這些年輕人想不到那麼遠，也沒有那個資格去想那麼遠。

他們現在正各自圍著選中的目標，觀察學習幾位師傅的手藝。

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