第八十一章 消失的行規（1/2）

給李明、楊紅兵、梁成廣的二兒子梁慶紅的工資，同樣給開到了一百塊錢。

再是師弟的徒弟，人家肯來是給楊家長臉，手藝過了考核，肯定要拿出誠意來。

畢竟人家還有一家老小要養，不能來你這裡賺的錢比之前的地方還少吧？

當然，他們三和呂衛紅的工資，是店裡頂天的四個人。

再往下，比如李明和楊紅兵帶來的徒弟，就沒這麼高的工資了，最高的一個也就五十塊錢，跟工廠里普通工人一個水平。

就這樣，也比他們之前拿的工資多，原來沒出師能拿到三四十塊錢已經算是最多的了。

楊興盛也不是人傻錢多，一定要給他們這些沒出師的這麼多錢。

除了店裡的面點都由梁慶紅負責之外，店裡樓上設置了六間單間，那裡來了客人，就需要李明和楊紅兵出手掌勺。

平時樓下的幾十桌大堂，客人點了硬菜，這倆人才會出手，一般普通的簡單菜，全都會讓他們這些徒弟來做。

這算是楊興盛多給這些師侄一些臉面，工資上也要體現一下。

畢竟學徒最希望的就是自己能夠早一天上灶，實際動起手來才能快速提高自己水平。

給他們機會上手，但是切配還需要他們自己去做，這些地方楊興盛不會再招人手。

後廚有兩個頭廚和四五個二三廚水平兼顧配菜的學徒已經夠用。

回頭再找倆機靈的打荷和能吃苦的水台就齊了。

多給李明和楊紅兵他們幾天時間處理自己的事情，然後來店裡簽合同正式上班。

他們今兒來這邊面試都是跟老東家請假來的，多給幾天回去好跟老東家請辭結帳，也能再多留下幾天暫時搭搭手，讓老東家不至於因為他們突然辭職沒人做菜。

利用這些天時間，人家也好再招募人手頂替。

而且來面試這種事兒選的上選不上，到底關多少錢還不清楚，肯定不能直接裸辭。

萬一沒選上，之前的工作又辭了，再找工作還得費不少功夫。

最後的人選已經定下，各方準備磨合的也已經充分，接下來只等著選擇吉日開業。

開業的日子沒什麼費勁的，黃曆上找一天好日子就行。

但是開業請人上面，幾個老人之間出現了不同意見。

「師哥，現在都什麼年月了？老時候那一套規矩早就不講究了。」馮興源看著楊興盛，苦著臉說道。

楊興盛食指點著桌子，斜著他那標誌的大小眼，說道：「怎麼就不興了？打我這兒再興起來不就結了？」

張壽海也在一邊應和道：「不錯，國有國法，行有行規，咱們要開業，肯定要知會同行過來，原來這麼做都是有他的道理。」

「有他的道理是不假，可你得看時候啊！這會兒誰家開業還請同行？年輕的沒幾個懂老一套的，人家可能以為咱們是挑事兒呢！」

張居成頂了張壽海幾句，扭頭對著最後做主的楊興盛說道：「師哥，這種事兒咱得考慮考慮再行動，萬一咱們請帖過去了，人覺得是砸窯再起了誤會，那就得不償失了！」

楊興盛搖了搖頭，嘆氣說道：「唉！沒想眼下環境變成了這個樣子。」

沒錯，他們在討論開業的時候請不請其他同行來坐坐的時候分成了兩派。

以往誰家裡開飯館，尤其是魯菜館，都會邀請親朋好友，魄力大的還會通知四方同行。

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