第二百八十一章 開賽前(2/2)
老師傅們年紀大了,想著把手藝傳承給小輩兒。
可他們還是處在『教會徒弟,餓死師傅』的危險時間。
楊振興這類年輕人的出現是搶他們飯碗的存在。
盼著對方消失還來不及呢,有什麼好交流的東西?
「那個年輕人就是楊振興吧?他果真只有二十歲?」
「這還有假?這可是五年一次的全國比賽,除非不想幹了,誰會在這樣的比賽里造假?」
「這樣的話那對方可真不得了啊!」
「誰說不是呢?我剛知道的時候也突然覺得自己好像老了很多。」
「嘖嘖,真是人比人氣死人!我最小的徒弟年紀都比這個小伙子大幾歲,人家已經跟我同場競技了。」
其他廚師選手不理會楊振興,但是幾個認識他的廚師不能當沒看見。
別管怎麼說,楊振興也是他們的後輩、晚輩。
沒有當長輩的看見自己晚輩不搭理不說話的道理。
來搭話的是泰豐樓的大廚李啟貴李師傅。
他坐到楊振興身邊,笑呵呵的問道:「來了振興?東西都帶全換了嗎?」
楊振興點點頭,回答道:「李師傅好,東西都帶了,檢查好些遍了。」
「恩,一會兒比賽不要緊張,就當做平日裡在後廚做生意一樣,把評委們當作顧客,全心全意的做好菜去招待他們就行,不要有壓力。」
「謝謝李師傅指點,我會加油的。」
李師傅點點頭,繼續問道「菜品準備的怎樣了?」
楊振興思考都沒思考,直接說道:「早準備好了,熱菜是鍋塌黃魚,表演菜是拔絲蘋果。」
「你怎麼就這麼直接的告訴我了?」李師傅被楊振興搞的哭笑不得。
楊振興沒在意,說道:「我信得過李師傅,告訴您也沒嘛問題。」
李師傅搖搖頭,嚴肅的說道:「你信任我我很開心,但要知道防人之心不可無,以後在外面行走,切記萬事小心,多留個心眼總沒錯。」
說完之後,他繼續說道:「既然你已經告訴我你要做的菜,那麼我也把我準備的菜告訴你吧。
我今天準備的兩道熱菜分別是空心龍蝦球和雞茸竹蓀湯。」
楊振興一聽,立馬問道:「李師傅,這是兩道您的創新菜嗎?之前沒聽說過呢?」
李師傅很得意的點點頭,笑著說道:「不錯,確實是我自創的兩道菜,不過說開了十分簡單,回頭你想學的話,可以隨時來找我,我教給你這兩道菜的做法。」
楊振興很開心,點頭笑著說道:「謝謝李師傅!那回頭我可就不跟您客氣了!」
閒聊了兩句,有工作人員進來通知到了入場時間,兩人便停止了聊天。
收拾好東西檢查了一下沒有落下的,楊振興抱著箱子進入了賽場裡自己的位置。
賽場跟以往參加過比賽的賽場不同,不是在大廳里比賽,而是在廚房裡進行。
廚房空間很大,同時也十分的長。
楊振興通過廚房,看到對面似乎還有一個一般大小的廚房。
兩個廚房剛好可以容納的下所有今天早上參加比賽的廚師。
看樣子這倆廚房是平時大廳里有大型宴會時專門負責製作菜品的地方。
廚師們在後面做好了菜,服務員直接就端到大廳里的桌子上進行展示,供評委和嘉賓品嘗。