第三百一十五章 承情承大了(1/2)
一個星期的時間,楊振興可以說把康樂餐館或者說常師傅所有的拿手菜全都學了一個遍。
雖然偶然聽到餐館有人私下裡說小話提到過這件事。
說是店裡的關經理找常師傅談了好幾次話。
那意思好像是抱怨常師傅把店裡的招牌菜全都無私的教給自己,以後店裡的生意該怎麼辦?
聽說往年來學習的其他飯店廚師,也都僅僅只學習了一兩道菜而已。
楊振興這樣把所有菜全都學會的還是頭一個。
最後常師傅還是頂住壓力,贏過了關經理,讓楊振興又多留了一個星期。
知道這件事情的隱情後,楊振興說不感動那是假的。
自己家飯館拿手的幾道招牌菜全都沒有隱瞞的手把手教給自己。
換位思考的話,楊振興自問他自己是做不到的。
這畢竟是一家店上下所有人吃飯的依仗,就這樣教給了別人。
那以後自己吃什麼去?
店裡那麼多人拿什麼開工資養活?
即使教,也會有選擇有保留的教。
就好像在他之前,那些年去常師傅那裡學習的廚師一樣,只教給他們一兩道菜而已。
這次的恩情,楊振興全都記在心裡。
等未來如果有機會,他一定要好好報答常師傅。
這半個月,除了桃花泛之外,楊振興還學會了另外八九種菜。
像是常師傅創新改良的八道菜裡面的翡翠羹、汽鍋雞、紅糟肉丁、麻醬腰片等等。
還有拿手的菊花螃蟹、蘭花大蝦、桃仁絲瓜等。
等楊振興辭別常師傅離開康樂餐館的時候,王師傅也在濟府忙完回京。
來不及繼續沉下心消化之前的學習內容。
楊振興又馬不停蹄地跑去找王師傅。
雖然王師傅出去這一趟車馬勞頓,但休息了一天,老人又恢復了神采奕奕的面貌。
這次見面還是在豐澤園飯莊。
但是等楊振興到了之後,發現除了王師傅,還有另一位老人在。
看到楊振興,王師傅十分開心。
他笑著招手,說道:「來,振興快過來,我給你介紹一位師傅。」
楊振興小跑過去,鞠躬給兩人打招呼,因為不知道那一位老人叫什麼,他只好說道:「王爺爺好,您好!」
那位老人點了點頭,但沒有說話。
王師傅開口介紹道:「這位同樣是我們豐澤園的大師傅,叫時廣南時師傅,跟我一樣,原來都拜了店裡的名廚王世珍先生。」
楊振興一聽,心裡立馬明白了對方的地位。
他再次鞠躬問好:「時師傅您好,我叫楊振興,是京城文泉春飯館的廚師。」
時師傅這才開口,他點頭說道:「我知道你,一直以來我可沒少聽旁人提起你。
就是你王爺爺,也成天把你掛在嘴邊上,比自己親孫子都親。」
楊振興不知道該怎麼回答,只能站在那裡撓著後腦勺,一個勁兒的傻笑。
王師傅瞧見他這個樣子,搖頭失笑,說道:「行了,別站那跟傻小子似的了,坐下說話。」
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