第一百八十二章 陌生食材（1/2）

借賓館廚房侯強很是費了一番功夫。

因為一些相關的規定，如果沒有法蘭西的廚師認證資格，像是賓館廚房這樣的盈利性廚房是不允許外人使用的。

為了食品安全，還有消防安全等等。

但是當侯強掏出了艾菲爾青年廚藝大賽的決賽邀請函時，對方立馬欣然答應了借用的請求。

畢竟在法蘭西，艾菲爾廚皇國際名廚協會可是代表了這個國家美食的門面協會。

能受到對方邀請前來比賽，絕對不會是寂寂無名之輩。

把這個消息告訴代表隊的成員們後，楊振興等人歡呼雀躍了一番。

下午一行人迫不及待的前往打聽來的市場，去採購晚飯用的材料。

進了菜市場，楊振興他們發現這裡的菜市場跟國內有天差地別的不同。

首先法蘭西的菜市場很乾淨，大家都有各自的攤位，還有分門別類擺放東西的格子。

有一些是用籃子裝的，也有單獨用小盒子裝好的食材，應該是算作一份兒售賣。

不像國內的菜市場很多都是先到先占地兒，在地上鋪個東西直接把東西擱地上賣。

菜市場很熱鬧，有很多婦女或者兩口子來買菜。

他們要麼提著菜籃子，要麼推著小推車，沒有一個人提著塑膠袋之類的，商販們也不會提供，他們只會提供紙袋子。

這有些類似國內以前的情況。

大家買菜要麼自己拿著菜籃子去，要麼提著一個網兜去買東西。

或者店家用紙包、蒲草把食物包起來。

不像現在，不知道什麼時候突然開始逐漸使用很多塑膠袋。

除了賣菜的，還有很多麵包鋪、肉鋪、香料鋪、奶酪鋪、臘肉鋪。

每一種食材的售賣都分的十分明確。

賣什麼就是賣什麼的，攤位極少會出現其他的商品。

也有一些現場製作售賣類似小吃等食物的攤販，方便那些今天回家想要稍微偷點懶的客人。

各種麵包、奶酪，最近吃了很多的幾個人一點兒也沒有興趣關注。

他們直奔著肉鋪和蔬菜而去。

在肉鋪，不同的肉類都按照品種和部位擺放開，而且還是經過處理好的。

牛肉哪個部位是哪個部位，豬肉哪個部位是哪個部位。

雞肉稍微好點兒，有拆分的雞胸脯和雞腿，也有整隻的雞出售。

但是並不像國內的市場，屠戶把豬肉分成大塊兒，顧客想要哪個部分現場切下來稱重。

雞也是活雞現宰，帶著內臟一起給顧客。

不過總體來說問題不是很大，只要有肉賣就足夠了。

肉鋪的問題不是大問題，在幾個蔬菜攤位，他們是真的遇到了大麻煩。

「振興，這是什麼菜？」

侯強指著一個籃子裡黃色細長的食物，好奇的問道。

楊振興拿起來稍微搓了搓，聞一聞，放下後回答道：「這是土豆。」

「土豆怎麼長這樣？跟小地瓜似的，就顏色跟土豆一樣。」

「可能是品種不同吧，畢竟咱們國家跟法蘭西隔了那麼遠。」

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