第七百七十四章 年夜飯上的爭議（2/2）

點了點頭，他說道：「這塊兒我已經讓紅姐兒去籌備了，相信用不了多久就會有結果出來。

咱們暫時先這樣安排布置，其他的等再觀察幾個主要對手一段時間，覺得有必要了，咱們再商議其他的事情。」

就這樣，楊振興並沒有改變之前的安排和布置，公司也繼續按照規劃向前發展。

轉眼間時間就來到了二月份，距離新年只剩下幾天時間。

今年跟往年一樣，楊振興依然沒有選擇在過年期間繼續營業，12號臘月二十七就給所有員工放了假。

因為獎金在元旦過後已經全都發過了，所以過年楊振興只是意思了意思，並沒有給員工們發現金獎勵。

只是每個人發了一箱帶魚、一桶油和一盒點心。

對於楊振興過年不營業的決定，劉建業和許南都表達了反對意見。

因為前兩年家家戶戶都忙著在家裡做年夜飯，沒有人願意出門下館子。

可隨著這些年經濟不斷飛速發展，老百姓兜里越來越有錢，思想上也比以前更想的開了。

畢竟有錢了，可以消費的起，年夜飯在飯店酒樓里吃就成了新的時尚。

在家裡忙忙活活準備大半天，吃完了回頭還要收拾一大堆東西，忙活一通還不如在外頭踏踏實實的吃一頓。

味道不比家裡頭差，想吃什麼也都立馬可以吃到，吃完了直接回家看晚會搓麻將就行，也不需要收拾清洗碗筷，突出一個方便自在。

老百姓消費思維改變，餐飲行業就比著賽不關門，後面都到了需要提前打電話預定年夜飯的地步。

這麼紅火的生意楊振興放假不做，確實有些說不過去。

「楊總，咱們可是有不少回頭客之前都打聽過在咱們店預訂年夜飯的事情，您這一歇業，咱們可是耽誤了不少生意。」

許南從心底不想放棄過年期間的生意，這已經是他第三次勸說楊振興了。

劉建業早在92、93年那會兒就跟楊振興說年夜飯的事情，這些年他也一直都在關注京城餐飲同行在過年期間的效果。

等許南說完，他接上話頭繼續勸道：「楊哥，現在別家年夜飯預定的滿滿的，生意做都做不過來，巴不得店裡面能多塞幾桌。

咱們倒好，直接給所有人放假，把生意往門外頭推，這些都是咱們的損失啊！」

看到楊振興不為所動，劉建業繼續說道：「初五店裡頭開門賣餃子，去年是包多少賣多少，不到晚上就能賣斷貨。

足以說明現在老百姓的消費水平比前幾年高了不知道多少倍。

許多平時經營效益不怎麼好的飯店，光憑年夜飯這一頓，賺到的錢就足夠支撐他們大半年甚至一整年的日常支出，可以說就指望著年夜飯過日子呢！

這樣的情況咱們還不跟上腳步，明知道能賺很多也不去賺，這跟傻子有嘛區別？」