第七百三十二章 當年的事(1/2)
梁長元師傅接過信,對第一次見面的楊振興十分有好感。
雖然不知道楊振興廚藝如何,但是心裡很是羨慕黃子云師傅能收到這樣一位徒弟。
打開信封,他一邊看著信上寫的內容,一邊說道:「我師父曾國華大師跟你的師爺羅國榮大師是多年好友,我自然也跟你師父黃子云大師相交莫逆。
我托大也算是你師門長輩,來到自己家裡,不需要那麼客氣,你以後喊我師叔就行。」
楊振興恍然大悟,明白了為什麼自己師門跟梁長元師傅這邊關係會這麼好的原因。
他沒有扭捏,大方的招呼道:「師叔。」
「好!」
一聲師叔喊得梁長元師傅眉開眼笑,很是高興,當下也不客氣,仔細的看起了信上的內容。
過了一小會兒,梁師傅才放下手裡的信,嘆了口氣說道:「哎!果然是老了啊!沒想到黃師傅的徒弟,都已經取得了這麼多的成績。」
隨後,他看著楊振興說道:「你的情況你師父在信上已經告訴我了,你作為黃師傅的關門子弟能有這樣的實力,還是黃師傅慧眼識英啊!」
楊振興不知道自己師父信上寫的什麼,也不明白自己怎麼就成了師父的關門弟子。
要知道在他之後,黃師傅還陸續的在京城飯店收了好幾個徒弟。
只是楊振興不知道,那些他的師弟不過是順著京城飯店的邀請收下的記名弟子,或者說外門弟子。
而他則是正兒八經的親傳弟子,身份上就有不同,不然也不會收到黃師傅整理的師門菜譜。
至於這裡說關門弟子,應該是表明了楊振興就是黃子云大師收的最後一名親傳弟子了,以後不會再繼續收徒。
剛想客氣兩句,就聽到梁師傅繼續問道:「看你師父信上的意思,你這次來川府,是想跟川府這邊的川菜大師切磋交流一下?
以此來磨礪提高自己的川菜廚藝水平?」
楊振興點點頭,回答道:「是的師叔,我感覺這一年來自己廚藝實力提高的不是太明顯,似乎到了一個瓶頸。
所以師父就建議我出來走走,到全國各地拜訪一些大師名廚,通過跟大師們交流切磋或者是指點,來讓自己突破瓶頸,進一步提高實力。」
「後生可畏啊!」
梁師傅感慨的說道:「現在年輕廚師裡面,像你這樣的可真不多了。我師父那一輩,包括我們這一輩,有名的大師基本都在年輕的時候外出歷練過。
參照各地的其他菜系,後來創新出許多新菜,也走出了自己的道路和風格。
如果你能繼續按照現在的腳步堅特下去,未來廚師界最高的位置,絕對會有你的一席之地!」
話鋒一轉,梁師傅繼續問道:「你知道你師父為什麼讓你到了川府就過來找我嗎?」
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