第一千六百六十一章魅力無限的烤包子（2/2）

建議你最好一點一點撕開吃，不要直接一口咬下去，不然會把嘴巴燙傷。」

說完，他又補充道：「吃的時候可以蘸著茶吃，能解膩。」

「好嘞，謝謝您！」

楊振興點頭表示感謝，然後按照對方的說法，撕下一小塊皮，蘸著茶吃進嘴裡。

撕包子皮的右手，在吃進去後，下意識的手指輕輕揉搓，搓掉手上沾著的渣子和油脂。

他本人則輕輕皺著眉頭，歪著腦袋仔細品味嘴裡的感覺。

似乎只吃一小塊不夠，楊振興又撕下來一塊較大的皮，再次吃進嘴裡，仔細品嘗。

「皮兒很薄，吃起來是酥脆的口感，麥香味兒很濃，因為做的時候潑過鹽水，所以帶點兒鹹味兒。

就跟吃那種咸口的餅乾兒似的。」

緊接著他又端起茶杯，喝了口茶，繼續說道：「我想這茶應該是以紅茶為底子，再加其他秘方配製的。

因為紅茶是發酵茶，新省麵食肉食多，喝紅茶可以很好的解膩消食兒，這樣的淡口茶葉喝下去，肚子裡格外舒坦。」

旁邊的那位工作人員又再次插話說道：「小伙子你懂得很多啊！常來新省旅遊？」

楊振興連忙擺手，笑著回答道：「今天是頭一次來，我是做廚師的，懂得稍微多點兒。」

「哦，原來是廚師！」

倆人的交談，引起了店裡其他人的好奇，大家突然因為他的廚師身份，互相交流起來。

因為說的都是維語，楊振興聽不懂，只能帶著尷尬的笑容，跟大家點頭。

『如果不是事先知道這是劇本兒演的，我還真覺不出來這是演出來的！這群人可真有能耐，演的是真自然。

差點兒把我都給繞進去。』

那位工作人員跟旁邊『朋友』點著頭說了幾句，就聽到他的『朋友』說道：「現在生活條件好了，所以包子皮薄肉多。

放在以前窮苦的時候，在農村，根本沒有多少肉，全都是面，就是為了能吃飽肚子。

感謝國家的政策，讓我們這些少數民族也都富裕起來，奔小康！」

「的確，是要感謝國家和黨，沒他們，咱們老百姓也不會過上今天的好日子。」

各民族一家親展示完，楊振興繼續低頭吃起了包子。

突然，他臉色一苦，整張臉都扭曲了，手忙腳亂端起茶杯，喝了一大口，在嘴裡漱起來。

把茶水喝下去後，這才解釋道：「大家吃的時候千萬要注意，因為製作時往坑裡潑鹽水，所以內壁上有成片的鹽。

所以包子在貼上去的時候，揭下來時可能會把內壁上的鹽塊兒帶下來，就是這個。」

他在鏡頭前展示了一下貼著內壁那面，上面一塊白的東西。

「這塊兒就是鹽，不小心吃下去，又咸又苦，吃之前千萬要先看一遍，把這些鹽扣掉。」

他的樣子惹得旁邊的人哈哈大笑，感覺很有意思。

這個插曲過去，楊振興把包子小心翼翼的掰開，將裡面的肉展示出來。

「大家可以看這內餡兒，水汪汪油亮亮，即使經過高溫烘烤，汁水也十分多，稍微一擠，肉汁兒跟小溪一樣往下淌。

用肥瘦相間的羊腿肉來做餡兒，是非常正確的思路。」

該展示的都展示完，他沒有繼續講話，開始大口吃起來。