第一千六百六十二章饢坑肉（1/2）

一盤烤包子吃下來，楊振興吃得那叫一個滿嘴流油。

他只點了四個，吃完後，感覺肚子裡還有地方，於是又喊來服務員，打算追單。

「勞您駕，再上一盤兒烤肉囊和一公斤饢坑肉，謝謝。」

點完單，趁著菜還沒上，他跟旁邊扮演客人的當地電視台工作人員聊了起來。

「平時您這兒早餐，還都吃些嘛東西？」

「吃的有很多，奶茶、皮牙子包子、油塔子、牛肉麵、饢，當然花樣不能跟你們漢民早餐比。」

剛才追加的菜單，這位工作人員明顯也聽到了。

他伸著大拇指，表揚道：「剛聽你還點了肉饢和饢坑肉，看來你來之前下了一番功夫，點的很棒！」

緊接著，他故作淡定，神秘的低聲說道：「饢坑肉是好東西，最棒，我們這兒上年紀的人了，身體依然很健康，就是因為我們吃烤肉，有勁兒。

尤其是結了婚的人，可以多吃點兒，晚上大半個通宵沒問題。

我們這裡沒結婚的小伙子，一般都吃很少，不然晚上睡不著覺。」

說完後，他問了一句：「你娶了個演員對把？這次跟你一起來了嗎？」

「沒來，她在京城有事兒，我拍節目，單獨跟攝製組過來的。」

工作人員一副瞭然的表情，勸道：「那你不要吃太多，結了婚自己出門在外，還是要多注意，不能做壞事。」

這一頓話，說的楊振興哭笑不得。

他沒想到這位工作人員，居然這麼愛開玩笑。

不一會兒功夫，肉囊先送上來。

饢已經全部切好，就像披薩似的，切成一個個扇形小塊，方便客人食用。

移動著盤子，找了個更上鏡的角度，楊振興介紹道：「這個肉饢，就是之前我買饢的時候，跟他們提到過的。

店裡現在端上來的這個，是用死面兒做的，維語裡讀作『闊西』饢。

在和田地區，有一種叫做『闊西格吉達』的饢，那是用發麵兒做的，外形跟饅頭很像，外焦里嫩，非常好吃。

話不多說，我們現在馬上品嘗一下。」

『咔呲咔呲』。

伴隨著清脆的聲音，楊振興張大嘴巴，吃了一大塊進去。

繼續豎著手臂，手指揉搓著一邊咀嚼一邊仔細品味。

吃了幾口，還沒等完全咽下去，楊振興伸出食指，虛點著盤子裡的肉饢，說道：「這個饢，讓我想起了北方常吃的鍋餅。

很適合拿來練牙，沒點兒咬勁兒的，估計一口下去腮幫子都得發酸。」

努力咽下去之後，他開始點評道：「饢，表皮烤的很酥，裡面很紮實，配合著肉餡兒吃，不用擔心吃起來會幹。

就是很紮實，有肉也能解饞，很適合快速簡單填飽肚子。」

他的評價算是比較中肯。

畢竟肉饢的確沒有那麼驚艷，就是一個吃飽肚子的食物，裡面沒有太多講究。

就跟剛才旁邊有位工作人員說的那樣，原來烤包子也是面多肉少，目的就是為了吃飽，這個肉饢同樣如此。

而且肉餡也跟烤包子用的是一樣的餡。

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