第一千六百六十四章 分配人員（2/2）

有他們五個人配合，楊振興是有信心在短時間內，迅速烹製出足夠數量的菜品。

那幾個人看到楊振興笑著看過來，也都微笑點頭回應。

該分配的分配完，張師傅大手一揮，所有人拿著行李登車，前往水立方廚房。

到了地方，這次楊振興就無法享受特別待遇了。

他跟其他廚師一樣，都住進了提供的集體房間。

當然，說是集體房間，其實房間裡只能住四個人，還有可以洗澡的獨立衛生間，條件並不算差。

他跟第四小組的三名廚師住在了一起，段師傅作為大會堂在組裡的領導，帶著其他幾名廚師住在了旁邊屋裡。

多出來的兩位廚師，只能跟其他小組多出來的廚師住在一起。

不過他們平時本身都在一起工作，倒也不用擔心相處不來。

領導給了所有人半個小時的休息整理時間。

楊振興帶的東西不多，收拾好後，把包鎖到儲物櫃裡，便招呼段師傅，把所有組員喊道一起，先簡單開個會。

「大家好，我是楊振興，相信你們對我並不陌生。

這次領導吩咐我參加本次國宴任務，能在接下來的時間和各位一起共事，我十分榮幸。

希望我們彼此之間互相幫助鼓勵，盡最大可能完美的完成這次重要任務！」

『啪啪啪啪』

隨著他話音落下，段師傅領頭鼓起了掌。

套話說完，楊振興衝著對方問道：「段師傅，咱們組裡的人，具體有哪些能力，我還不太清楚。

您能簡單幫我介紹一下嗎？順便安排一下各自負責的任務。」

段師傅稍微客氣的一下，這才回答道：「首先是三十個幫廚，他們有十個人，原本就負責清洗處理食材，砧板水平很高。

上面把他們十個人分過來，也是打算讓他們繼續負責這一塊兒工作。」

被他點到的十個人，同時舉起了手，楊振興腦袋左右擺了擺，把每個人的臉都記下來。

等認完這幾個人，段師傅指著另外幾個人，繼續說道：「這幾個，在後廚負責配菜工作，同時他們也有一手好刀工。

如果忙不過來，可以上手幫忙改刀處理食材。」

再次有十個人舉起手，楊振興又認了一遍臉。

「最後這十個人，負責出菜後，收尾的淋汁兒、擺盤和造型工作。」

努力把每一個人的模樣記在腦子裡，楊振興很滿意的點了點頭。

一下子記住這麼多人，肯定是不可能的，現在他只是想先記個臉熟，大概知道哪些人負責哪些工作。

接下來所有人要一起相處一個多月的時間。

忙活起來後，不用兩三天，就能把每個人都死死記住。

段師傅說完後閉口不言，楊振興轉過頭，對著當時沒有跟他一起設計菜品的另外四個廚師吩咐道：「你們幾位當時沒跟段師傅一起，和我設計菜品。

對於咱們小組負責的這道菜，認識和理解遠不如段師傅他們幾位。

所以接下來，四位要抓緊時間，學習這道菜，我要求不高，一個星期之內，必須完全熟練掌握這道菜的烹製，做出負責標準要求的質量。

如果有哪裡不會不懂的，不好不好意思詢問，段師傅他們幾位，包括我這裡，都會幫你們解決問題。

你們幾位能不能做到？」

「能！」×4