第一千七百零七章 主題食材（1/2）

半個小時休息時間結束，終於到了錄製烹製的環節。

在整個節目錄製過程中，只有廚師們實際操作的時候，不會出現重新拍攝的要求。

畢竟如果有人失誤，那將是節目的看點。

他們沒有傻到再給失誤的人一次機會，讓他們表現得更加完美。

真要這麼做，估計美食頻道會把節目組上到製作人安東吉姆和導演托尼，下面到其他所有員工全部換掉。

再次回到演播室中央，楊振興發現于貝爾似乎並沒有怎麼休息好。

他臉色依然不是很好看，估計剛才休息的時候，又發生了一些楊振興不知道的事情。

在兩人中間，今天的主題食材已經擺放好，上面蓋著紅布。

奧爾頓布朗在接到錄製開始以後，立刻高漲著情緒，揚聲說道：「歡迎大家GG後再次回來！

現在，我們馬上揭曉今天的主題食材！」

盤隨著一陣緊張的音效，他先把手放在紅布上。

等攝像師拍完幾個人的面部表情特寫以後，這才動手揭開。

「沒錯，今天的主題食材，是太平洋旗魚！」

得益於之前的遭遇，楊振興和于貝爾這次驚訝的表情都做的十分到位。

讓托尼拿著放大鏡，都挑不出毛病來。

瞥了一眼鏡頭後面的節目組，沒有看到示意暫停拍攝的手勢。

奧爾頓布朗立刻按照程序繼續主持下去。

「讓我們先問一下今天的挑戰者于貝爾。」

他走到對方身邊，拿著話筒問道：「對於旗魚，你平時經常在做菜時使用嗎？」

于貝爾自信的回答道：「當然，不管是太平洋旗魚，還是大西洋旗魚，都是我餐廳里，經常會選擇的食材。

我對於烹製旗魚，十分有心得！」

「好，我們看到了于貝爾的確非常有自信，看來對於這次挑戰，他勢在必得！」

問完于貝爾，奧爾頓布朗又轉身走到楊振興身邊，重複了剛才的問題。

楊振興面色十分凝重，平靜的回答道：「旗魚我倒是沒有拿來做過菜，倒是霓虹菜里，經常會出現這種魚類。

我吃過旗魚做的生魚片和煎魚塊，不過……」

他話鋒一轉，繼續說道：「雖然在中餐里，幾乎沒有使用旗魚作為主料的菜餚，但是用其他海魚做的菜還是非常多的。

我打算借鑑中餐里那些用魚類為主料的菜譜，來嘗試烹製旗魚。」

「哦！看來我們楊主廚陷入了麻煩，今天出現的主題食材，是他從來都沒使用過的！」

對比于貝爾，奧爾頓布朗更喜歡楊振興的回答。

畢竟前者的回答十分普通，沒有什麼特色。

但楊振興的回答，卻充滿了懸疑，能夠把電視機前觀看節目的觀眾，情緒調動起來。

會讓觀眾們好奇，他究竟會把從未用過的食材，烹製出怎樣的菜餚。

等最後揭開謎底，評委們點評的時候，觀眾們都會帶入到那種挑戰成功的感覺里。

心裡會莫名的痛快，就好像他們自己挑戰自我成功了一樣。

這就是參演人員會做效果和不會做效果的區別。

也是節目組為什麼，明明那麼不爽楊振興，還要裝作無事發生一樣，等合同結束了再另外換人的原因。

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