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第八百二十三章 參賽作品(1/2)

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了解了所有的參賽隊伍情況,楊振興似乎發現了一個尷尬的問題。

那就是別人都是以各自酒店組成代表隊參賽,而他再一次化身孤家寡人,獨自一人作為代表,去參加烹飪比賽。

這一發現讓楊振興很鬱悶。

雖然張會長邀請他去參加比賽,他也可以組成自己公司的隊伍,可楊振興心裡清楚,自己所有門店的廚師,實力還遠不夠資格。

出現這樣的情況也是沒有辦法的事情,誰讓他底子薄呢?

十多年店裡也沒培養出多少廚師,有的有些實力了就會出走,到別的地方擔任更高職位發財,留不住人只能怪他們自己做的不夠好。

『唉!還是那句話,慢兒慢兒來吧,這事兒急不得啊!』

因為這次比賽期間,世烹聯會召開集體會議,投票選舉下一屆領導層,加上世烹聯和全國烹飪協會的很多職位都由同一個人擔任。

所以這次帶隊領導直接由會長張世繞擔任,剩下的也都是副會長、秘書長、常務理事等領導,聲勢很大。

可以說除了提前飛去霓虹布置安排比賽和大會的工作人員,還有少部分留守國內負責日常工作的工作人員,其他人全都在這裡了。

而且協會更是直接包了一架專機,專門負責運送所有人過去。

這次比賽楊振興只報名了熱菜和面點兩個項目,同時還跟張會長請假,希望可以在結束後外出幾天,和公司派來的隊伍去考察霓虹餐飲公司。

張會長知道楊振興的意思,也沒有過於勉強,就答應了下來。

說到底他只是想讓楊振興過來撐撐場子,展現一下國內現在的年輕廚師實力。

至於只報名兩個項目,他非但沒有意見,反而還有些樂於見到。

畢竟除了楊振興,國內來派來了十來個年青一代的廚師,總不能所有風頭全被楊振興搶去吧?

好歹也讓其他人露露臉。

這樣做大家都有好處,臉上也有光,等什麼時候一致對外,參加世界高等級比賽,再使出全部實力不遲。

來到下榻的酒店,楊振興再次跟隨團的工作人員住一個屋。

沒辦法,誰讓其他人都是組隊來的,就他自己是一個人單蹦。

休息了一天,第二天舉行了開幕式,下午舉辦了盛大的晚會,隔天三號就會正式開始各項目的比賽。

楊振興參加的熱菜和面點,很幸運的集中在了四號舉行,這讓他可以幸運的在一天忙完比賽的事情,抽出更多時間出去考察。

同時還能欣賞第一天冷拼和甜點項目的比賽。

公司里的人,四號晚上抵達霓虹,休整一晚後,第二天會和比賽完的楊振興一起出發。

這次派來的人很少,算上楊振興只有五個人。

許南作為『地主』和牽頭人,他是必須要過來的,不光需要他對接霓虹這邊的關係,同時還要承擔起翻譯工作。

剩下的三個人分別是餃子總廚師長錢振華、採購部負責人范興、綜合部負責人龐龍。

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