第八百一十五章 設計完成與基地進展（1/2）

跟王明生講完要點，楊振興用剛才的水澱粉做了個芡汁，把剩下的胡蘿蔔和冬筍切丁，放進去一起熬煮。

等丸子蒸好以後，取出來淋上芡汁，然後說道：「來，你嘗嘗我做的，跟你剛做的比較比較。」

只是看外表，王明生就知道自己跟師父差得還很遠。

拿起筷子夾了個丸子一嘗，更加確信了這一點。

跟他自己做的相比，楊振興做的丸子軟嫩卻又不散，夾起來有韌勁，但吃進嘴裡上顎一抿就碎，輕輕一嚼，又發現丸子帶有些嚼勁，口感十分明顯。很舒服。

王明生知道這是因為自己師父做肉餡的時候，細切粗剁的原因，肉餡爛而不碎，才會有這樣的口感。

其他幾種配料，顏色上更加鮮艷，水潤有脆度，吸滿了肉餡的湯汁，混合著蔬菜本身的味道，相得益彰，彼此映襯，讓味道更加立體有層次。

而且芡汁里有胡蘿蔔丁和冬筍丁，好看不說，更是讓芡汁也充滿了蔬菜的清香。

比較起來，簡直是家裡的初學者和飯店的大廚一樣的差距。

雖然王明生之前只是腦子裡有這個創意和想法，沒有動手嘗試過，今天是第一次把想法落實到菜上面。

但是自己師父同樣是第一次做，甚至只是聽了他複述一遍，看了一遍操作，就能有這樣的完成度，讓王明生心裡那點自得消失的無影無蹤。

看到自己徒弟的表情，楊振興也沒有繼續打擊對方，他知道過猶不及的道理。

笑了笑，立馬換了個話題，問道：「這道菜雖然做起來比較簡單，沒有太大的難度，但色香味形都能完美的展現出來，確實可以拿去參賽。

怎麼樣？最後一道菜確定做這個菜嗎？需不需要咱們倆再多設計幾道？」

王明生搖了搖頭，回答道：「不用了師父，這道菜就挺好的，雖說是您幫忙完善的，但也算是我第一次有了這樣的想法，我想嘗試一下。」

「嗨，說那些幹嘛？你是我徒弟，我幫你不應該的嗎？你那倆師爺前段時間不也幫我把參賽作品都設計出來了嗎？」

洗了洗手，楊振興解下圍裙放在一邊，說道：「既然決定了，距離比賽開始還有幾個月的時間，你這段日子就自己個兒勤加練習，有哪兒不懂的再來問我。」

「好的師父，這段時間辛苦您了。」

「行啦，把菜解決了，抓緊收拾收拾衛生，打掃好了我開車帶你回店裡。」

幫王明生解決了所有參賽作品，楊振興瞬間感到輕快不少，心裏面也少了一件事。

跟王儒聊了聊下一階段培訓基地發展的問題，等王明生收拾完衛生，他開車帶著對方回到了騾馬市店裡。

解決了徒弟的事情，楊振興絲毫不敢休息，接著把精力放在了種植基地的建設上面。

本以為會受到占到耕地的村民們的抵抗，哪知道別說沒人抗議了，不少人甚至跑過來要求免費幫忙。

仔細一打聽才知道，村民們一年到頭種地，辛苦不說，最後還賺不到幾個錢，不然年輕人也不會不願意種地，跑到京城來打工。

現在楊振興的公司不光花錢租用他們的土地，許南還傳話出去，以後會聘請不少村民到種植基地上班。

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