第八百三十三章 徒弟參賽與老熟人們（1/2）

第二天一早，雖然楊振興的比賽時間依然是在早上十點第二場開始。

他還是一早就先接了第一場就會進場比賽的徒弟王明生，帶著對方來到了民族文化宮。

「進去之後先經過一次檢查，沒問題會安排你到更衣室換衣服，換好廚師服可以卡點進入比賽廚房，也可以提前半小時進場。

總之第一道檢查開賽半小時前會關閉，如果遲到了就不會被允許進場，直接取消這一項目的比賽資格。」

走在大廳里，楊振興給王明生講解需要注意的事項。

「我建議你提前入場換衣服，在等待區調整一下心情和狀態，提前半小時先進場。

因為提前進入可以先檢查廚具是否有問題，調料是否合適，如果有問題需要更換，可以馬上找到裁判員申請。

這樣一來就不會等到比賽開始以後發現問題，再手忙腳亂的處理這些事情，導致安排好的比賽節奏斷掉，出現時間結束還沒有完成全部作品的情況。」

王明生認真的聽著，不停的點頭，把這些事情全都記在心裡。

「廚具是一方面，最關鍵的是要先嘗一嘗那些調料，知道提供的調料都是什麼味道，鹽有多咸、糖有多甜，這些都必須心裡有個數。

等製作菜品的時候就能夠知道哪一種調料該放多少，具體用量該怎麼調整。

比起擺盤漂不漂亮，成菜樣子好看不好看，調味兒如果差了，做再好看也會被打叉。

只有調味兒做的適口，不管樣子好看還是難看，總分上並不會掉太多分，至少不會直接被淘汰。」

該叮囑的都叮囑完，楊振興拍了拍王明生的肩膀，最後鼓勵道：「進去吧，記住心態放平穩，發揮出自己真正的水平，不要想其他亂七八糟的東西。」

王明生點點頭，伸手緊了緊肩上的背包帶，放穩步調，努力平靜的進入了選手入口。

看著王明生進去之後回頭擺了擺手，楊振興舉手在臉前輕輕鼓了鼓掌，看著對方的身影消失在入口。

距離他進去比賽還有兩個多小時，楊振興並不打算一直待在這裡。

這也是京城廚師參賽的隱藏優勢之一，就是在家門口比賽，時間上可以比外地參賽廚師更靈活的安排。

他剛打算出門先回店裡檢查今天各店送來的昨天的報表，結果一扭頭看到了兩個老熟人。

這倆人都是川菜廚師，一個是朱文海，另一個是畢昆。

他們無一例外都是跟楊振興不怎麼對付的廚師。

看到兩個人搭夥走了進來，瞥了這邊一眼後，一臉不屑的走進入口，楊振興也覺得挺有意思。

先不提之前因為交流時切磋導致對方心裡有了疙瘩，單方面和他結下了梁子。

就是這倆人剛參加完霓虹東京舉辦的第三屆中餐世界烹飪大賽，就趕過來和他一樣參加全國烹飪大賽，楊振興很驚訝他們的野心。

要知道中餐世界大賽上，朱文海得到了冷拼、熱菜和面點三項個人金牌，畢昆更是四個項目全都得到了金牌。

團體賽倆人更是一金一銀，是這次比賽上最閃耀的選手之二。

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