第八百三十八章 參賽項目結束(2/2)
製作好的蓮花酥外皮分紅酥脆,分層明顯,中間的餡心金黃誘人,擺在乾淨的盤子裡,就好像一朵朵盛夏時的蓮花一樣。
兩道面點做好,抬頭一看,比賽時間還剩下半個小時。
雖說面點項目的比賽規則,規定了廚師要製作一道或以上的面點,數量上不封頂。
但是楊振興沒有因為還剩下不少時間,就抖機靈再製作一道面點。
一個是沒有必要,再一個之前他一共就設計了兩道面點,如果另外再製作一道,如果質量跟這兩道點心無法持平。
那樣只會拉低他整個參賽作品的分數,導致最後成績降低。
楊振興才不會因為閒的沒事幹,就去做畫蛇添足的無用功。
沒有猶豫,擺好盤,他直接舉手示意自己的作品已經全部製作完成。
服務員端走,裁判檢查過隨身沒有攜帶物品,和廚具等工具完好以後,示意楊振興可以提前離開廚房,結束這個項目的比賽。
烹飪比賽跟普通的考試完全不一樣,沒有人會在意你是否提前離場,因為不存在泄漏考題。
尤其是這樣的比賽,很多人都覺得時間不夠用,希望比賽時間可以更長一些,很少有人會像楊振興這樣,利利索索的做完之後,還剩下那麼多時間提前離開。
做得快、做的簡單,那是參賽選手自己的事情。
最後成績因此不理想,後果也是自己承擔,裁判和評委才不會在乎你用了多少時間。
只要不存在違規操作,最後菜品質量高,哪怕你只用了五分鐘的製作時間,也會給你打一個高分。
換完衣服離開文化宮,楊振興一身輕鬆的開車回到店裡。
現在他參加的所有項目全都比賽結束,剩下的只等待最後在大會堂舉辦的閉幕式,宣讀最終成績然後頒獎。
店裡的其他人都十分緊張,等待著楊振興最後能拿到什麼名次。
反倒是楊振興自己一點也不著急,甚至還有心情去已經產出了一批蔬菜的種植基地實地考察工作,商量討論中央廚房的問題。
對此劉建業等人很是無奈,搞的跟他們對楊振興沒有信心一樣。
「楊哥,比賽馬上就要結束,過兩天就會宣讀比賽結果,你怎麼跟沒事兒人似的,一點兒也不在乎?」
斜眼瞅了一眼劉建業,楊振興挑著眉毛奇怪的說道:「怎麼?我自己的情況我自己還不知道嗎?你就對我這麼沒信心?
這次比賽,就算拿不到第一名,前十名肯定有我的位置,不信你等著瞧吧。」
劉建業撇了撇嘴,無語的說道:「我信你肯定能拿名次,可你這兒一點兒也不著急,總覺得缺了點兒東西。」
「嘿,難道等成績就必須得緊張嗎?我從頭年夏天就開始準備,作品也是跟我兩位師父一塊兒設計的。
就算你不相信我,我那兩位泰斗級的師父,總得相信吧?怹們設計的作品能差到哪兒去?隨便來個有點兒水平的,有我師父幫忙設計的作品,最後也能有不錯的成績。」