第四百零二章 開始學習（1/2）

聊著天，飯菜不斷的被服務員端上桌，老師傅們也開始一邊吃一邊繼續聊天，或是點評這些菜做的如何。

外面都說老饕如何會吃，吃主兒如何講究。

其實要說真正會吃的主，還是得看專業的廚師。

幾位老師傅幹這一行全都五十年往上，不知道做過多少菜，也不知道嘗過多少料理。

調味對不對，火候是不是沒把握好，吃一口就能嘗出來。

而大師們隨口的一句點評，就能給楊振興帶來很多認識，吸收到很多經驗。

比如有道菜師傅們都說甜了點兒。

可楊振興吃了好幾口，都沒覺出來哪裡甜了。

等他沉下心仔細的品嘗之後，才發現隨著咀嚼，後面味道開始回甜。

然後舌頭後面就覺得微微有些甜的發膩。

這也讓他對老師傅們的舌頭驚嘆連連，感嘆老師傅們比精密檢測儀器還要厲害。

吃過飯，所有人就離開了，包括陳會長和楊興盛也都走了。

現場只剩下了康師傅、黃師傅還有楊振興三個人。

黃師傅最後喝了口茶，說道：「行了，事情已經結束，就輕鬆了，我那邊最近稿子催的緊，就不多說廢話了。」

他看著楊振興，繼續說道：「最近好好跟康師傅學習粵菜，等我那邊忙完了你要立刻再跟我學習川菜，心裡做好準備。」

楊振興立馬點頭回答道：「師父您放心，我努力的。」

雖然還沒正式拜黃師傅為師，但楊振興依然改了稱呼。

黃師傅也沒在意，點了點頭，站起來對康師傅說道：「那我就先走了，這段時間康師傅多受累。」

康師傅也站起來，點頭說道：「這邊交給我你就放心吧。」

得到了回答，黃師傅沒了心事，轉身離開了房間。

看到人都走了，康師傅這才坐下對楊振興說道：「坐，別站著了。」

楊振興依言坐下，坐姿板板正正十分規矩。

康師傅心裡滿意，安排道：「既然已經拜了師，那麼從今天起我就是你的師父了。

醜話先說在前頭，如果你哪個地方觸及或者違背了我的原則，咱們的師徒關係也到那時候為止，希望你能一如既往踏踏實實的做人做事。」

楊振興立馬保證道：「師父您放心，如果真有那種時候，您不趕我我自己滾蛋。」

康師傅點了點頭，喝口茶繼續說道：「你自己心裡記住就行。

從明天開始，上午和下午兩個時間，都到京城飯店來，等中午和晚上營業的時間，再回你家的老字號工作。

可能會辛苦點，但希望你能堅持下來，不要因為一點點勞累就懈怠。」

楊振興點了點頭沒有說話。

這個安排他早就知道了，是之前跟自己爺爺商議好的。

畢竟楊家現在人丁稀少，算上劉建業也就四個人。

一個老人，三個孩子，還有一個在讀高中，壯年一人沒有。

所以店裡的生意不能離開自家人看管。

尤其是現在比起跟大師學習，楊興盛心裡其實更偏重於學習管理文泉春的生意。

手藝再好，不會管理回頭文泉春該關門停業還是會關門停業。

可學會了管理，可以管理好經營，手藝差一點兒也不至於落得關門的下場。

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