第四百零二章 開始學習（2/2）

可學會了管理，可以管理好經營，手藝差一點兒也不至於落得關門的下場。

康師傅也充分理解楊興盛的想法。

按理說他本不想答應對方的要求，想要把楊振興留在身邊全日制進行教學。

可是這樣的特殊情況，康師傅也不想讓楊家再因為意外斷了傳承。

再說了，中午晚上把楊振興留在京城飯店，飯店沒辦法也不可能賣他製作出來的菜。

與其這樣，還不如辛苦點兒跑回自己家的店裡呢。

怎麼說還能上灶練一練，看看做出來的菜客人的反饋是怎麼樣的。

就這樣，楊振興開始了每天奔波的學習生活。

一開始，他本以為康師傅會立刻教給他粵菜的知識。

哪知道康師傅非但沒馬上教他東西，反而讓他做一些最基礎的辛苦工作。

比如去水台清洗食材，去砧板加工材料。

這樣的日子讓楊振興仿佛回到了很多年前文泉春剛開業的時候。

他以為自己師父這是在考驗和考察自己的耐心，看看自己是不是能忍得住。

說實話楊振興一開始心裡確實有些不得勁兒。

但做了幾天後他就恢復了平常心態，不再去想粵菜的學習，反而專心的去做康師傅吩咐他做的事情。

楊振興拜康輝大師為師的消息，早已經傳遍了京城飯店。

大家在心裡對楊振興是各種的羨慕嫉妒恨。

要知道以往康大師收徒都是因為上面下來的任務，教出來的徒弟也都按照上面的指派分去了不同的崗位工作。

真正意義上收的徒弟，楊振興這算是盤古開天頭一份。

現在看到康師傅居然沒有直接教導楊振興粵菜，而是讓他幹這些雜活。

雖然知道這可能是康師傅的考驗，但不少人依然覺得心事很痛快。

楊振興也發現了這些日子康師傅在吩咐完自己做事情之後，也會義務的指導其他廚師廚藝。

以前簡單介紹過，京城飯店有川、粵、譚家菜等很多個菜系。

每個菜系每個樓層也都有各自的廚房。

康師傅所在的，自然就是粵菜廚房，這裡的廚師都是製作粵菜的廚師。

康師傅作為老員工，還是店裡的粵菜負責人，指導後輩理所應當。

但是看著康師傅不光指導其他年輕廚師廚藝，還親自操作，掰開揉碎了細化到每一個火候都手把手教導。

這讓楊振興心裡吃驚不小。

去過那麼多家飯店實習，像這樣教導後輩的老師傅，康師傅還真是第一個。

其他老師傅不是不教，而是沒有一個人像康師傅教的這麼細緻。

也只有他自己在文泉春的時候，自己爺爺還有馮爺爺幾個老人，會手把手的這麼教自己。

楊振興現在更加期待康師傅教導自己的時候，又會是怎樣一個情況。

是跟其他廚師一樣，還是說比現在教的更加詳細？

不過那些距離楊振興還比較遙遠。

他現在的主要任務就是完成每天康師傅交代他完成的這些任務。