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第三百九十四章 交談(1/2)

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面對康師傅非常直接的問題,楊振興知道自己必須得好好回答。

如果答案不能讓兩位師傅滿意的話,那麼後面考核跟拜師的事情也就無從談起。

而且楊振興自己知道,他的實際情況並不像康師傅說的那樣。

對方之前對他並不了解,就算有陳會長介紹過,私下裡也從別人那裡打聽過他的事情。

估計也不會知道自己現在並不像說的那樣之前所學還沒鞏固,是貪心不足。

可能對於自己的學習速度,對方是真的一點兒都不了解。

於是楊振興用最謙虛平和的態度和語氣,開始跟兩位師傅解釋道:

「不瞞您二位,魯菜和蘇菜我現在已經基本掌握了,剩下的只有一些名菜還需要多學習練習。

如果您二位不信,可以隨便向我提問兩個菜系的內容,不說能百分百答對,只要錯了超過兩成。

我為今兒耽誤二位時間磕頭賠禮,從此不再談拜師學藝的事情。」

兩位師傅表情十分精彩。

他們現在是真不知道楊振興實際情況就是如此,還是年輕人狂妄自大。

兩人一位是粵菜泰斗,一位是川菜泰斗,可兩個人對其他菜系同樣有很深的研究。

尤其是康輝大師。

除了粵菜和粵式面點之外,對川菜、淮揚菜、譚家菜等都十分精通。

不然也不會開發出那麼多融合了其他特色的創新粵菜。

沒有絲毫的客氣,他們開始不停的詢問魯菜和蘇菜的各種知識、技巧。

楊振興也沒有怯場,不卑不亢的一一回答兩位的提問。

看到楊振興談吐有序,回答也正確詳實,兩位師傅這才相信了剛才的話。

心裡不由得感到十分震驚。

他們兩人一個38年入行做學徒,55年初調到京城飯店工作,一個44年入行,59年才初露鋒芒。

那時候兩個人正值三十歲青壯年時期,正是人生中不管身體還是生理上,最巔峰的時期。

像他們在楊振興這個年紀的時候,別說兩個菜系了,就連一個菜系還沒有學明白呢。

楊振興看到兩位師傅不再提問,似乎是相信了自己剛才的話,自信又謙虛的笑了一下。

「兩位師傅,光說不練假把式,一會兒您二位可以點幾道菜,我可以做出來請二位嘗一嘗。

屆時候我是不是在說謊,立馬就能被戳破。」

兩位師傅互相看了一眼,黃師傅點了點頭,說道:「就算不試,我們也相信你所言非虛,畢竟沒有很深的認識,不能輕鬆的回答出剛才的問題。」

陳會長在旁邊一直沒說話,對於楊振興的表現,他看在眼裡,喜在心裡。

對於楊振興天賦很高這件事,他並沒有跟兩位師傅說起過。

不是有意隱瞞,而是他害怕兩人以為他是在誇誇其談。

畢竟楊振興的天賦一般人如果不是親眼所見,確實會心有懷疑。

就好比一般人跟朋友介紹某個牛人的時候,人們第一個下意識的想法就是不相信。

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