第四百五十三章 大開眼界（2/2）

因為他跟其他師傅的徒弟不一樣。

那些人就只是廚師而已，平時負責做飯炒菜。

楊振興可是從幾年前，因為爺爺鍛鍊的關係，開始接手負責自家文泉春的所有生意。

作為經營管理者，他比其他人了解的更透，明白的更多。

正是因為明白的透、懂得多，才會被嚇到了。

不然他也只會跟其他人感嘆一下那麼多錢買道菜這種表面上的意思了。

衝擊過後，楊振興很快就冷靜了下來。

他發現如果想要把這個模式一點兒不動的搬到文泉春，估計沒多大效果。

先不說國內的消費水平現在是多少。

現在在港島，一道菜有人能拍賣出那麼高的價錢去買，是因為這道菜全都是宗師泰斗做的菜。

是他們一輩子可能都沒有機會吃到的手藝。

像楊振興的兩位師父，都是從一代領導人伺候到第三代。

原來只有老總們去京城飯店吃飯，他們才會出手烹製。

京城一般當官兒的都吃不著，更何況遠在天邊的港島商人們了？

現在也就指著上面派下來任務，請幾位老師傅出山製作兩道菜。

要知道現在上年紀的師傅們幾乎都不怎麼出手了，哪怕是在重要的國宴也不行。

頂多請過去當作顧問指導指導工作。

綜合看來，一道菜能賣出如此高的價格，也是完全可以理解的。

可問題是，楊振興不如自己師父那麼厲害、有名氣，頂多沾個泰斗徒弟的光。

文泉春在京城一眾老字號裡面同樣是不起眼的存在。

也就前兩年把關門歇業的鴻興樓餃子師傅請到自家店裡來。

這才在京城稍微有了些名氣，被更多的人所知道。

在此之前，哪怕是南城這邊，也就西南角騾馬市街周圍稍微有些名氣。

連下面的陶然亭都沒傳過去，更別說東邊的珠市口、鮮魚口了。

一直到後來煤市街的新店開業以後，才在前門稍微有了那麼點兒名氣。

就憑這個，楊振興想要在店裡搞什麼拍賣，你賣給誰？

你一沒有泰斗宗師坐鎮，二沒有其他老字號有名。

別的老字號還沒見這麼玩兒呢，你這沒什麼名氣的先開始蹦躂上了。

能有人買帳那才是奇了怪了。

經過仔細的思考過後，楊振興只得遺憾的把這個營業手段丟在了腦後。

實際情況不允許，再稀罕也白搭。

只能等未來什麼時間，湊巧有機會搞那麼一次了。

不過楊振興即使有興趣，他也沒有功夫繼續琢磨這事情了。

因為梁文韜和唯靈，一起上門找到了姜會長，來履行第一天晚上歡迎宴會的約定。

面對突然找上門來的兩位港島美食家，姜會長心裡是很吃驚的。

尤其聽到梁文韜把認識楊振興的經歷說出來之後，更是嘖嘖稱奇。

姜會長怎麼也沒想到，港島一直還有關注內地年輕廚師的人在。

港島才幾個人口？就有人做出這樣的事情來。

要知道內地廚師行業比港島龐大百倍千倍，也不見得有哪個廚師會對港島的年輕廚師有過絲毫關注。