第九百零八章 考驗時的發現（1/2）

第一遍吊湯結束，第二遍用白哨也是同樣的操作，做好哨子，楊振興繼續讓四個徒弟輪流攪動高湯，方便哨子凝結，吸附湯里的雜質。

剛才第一遍還看不出來，但經過第二遍重複的操作，漸漸地開始有人不經意間露出了內心真實的想法，也導致表情和動作出現了變化。

這一切都沒有瞞過在一邊裝作跟李寧新和程迎春研究空心丸子，其實一直都在偷偷觀察的楊振興。

本來楊振興還以為最開始堅持不住的是年紀最小的張藝或者是王宏。

結果讓他有些感到意外，因為最先不耐煩的居然是他之前比較看好的三徒弟李博。

在楊振興眼裡，李博一直表現的都非常好，不管是錢師傅還是其他廚師，反饋給他的信息也基本跟他心裡的印象一致。

平時努力練習安排下去的內容，不像年紀還小的張藝和王宏那樣偶爾因為同學私底下的嘲笑和孤立說幾句抱怨的話。

甚至在這兩個師弟說類似話的時候，李博還會嚴肅的教訓他們，告訴他們有些話什麼該說，什麼不該說。

而且李博本身就是烹飪學校出身，有一定的廚藝基礎，在後廚工作幾年，在刀功基本功上面基礎十分紮實。

所以楊振興安排的那些刀功提高內容，李博是四個人裡面最早完成楊振興標準的徒弟。

但現在李博在楊振興眼裡，表現的已經不能說是有點急躁和不耐煩了，而是隔著老遠，都能感受到對方身上的那股氣場。

雖然表面上演示的很好，但楊振興只是看他手上的動作，就知道現在正在攪拌高湯的李博，完全是在糊弄事。

楊振興要求的是攪拌的時候，按照一個方向慢慢的攪動，勺子也不要在攪動的期間亂動。

可看到李博時不時隱蔽的翻動手腕，不用說，就知道他沒有按照楊振興的叮囑去做。

突然在今天表現出不同以往的樣子和狀態，楊振興思考了一下。

最後歸結為今天他說要教幾個人製作高級清湯，本來心內十分期待。

但結果學習的過程根本和內心裡期望的樣子一樣，只是在枯燥的重複做同一個操作。

心裡巨大的落差，才導致了李博心態上出現了問題。

只是如果沒有對比的話，楊振興可能不會說什麼，也不會有多少感覺。

反觀另外三個徒弟，他們同樣做著一模一樣的事情，卻沒有一個人跟李博這樣不耐煩。

吳立俊是四個徒弟裡面表現最好的那個。

可能跟自己的年紀最大多少有些關係，心態和情緒控制上比另外三個人強。

之前一直在水台工作的吳立俊，現在幸運的拜入楊振興名下，這一年之間他在烹飪基本功上突飛猛進的進步，讓他因為之前的工作經歷，心裡更加珍惜這個機會。

所以現在即使楊振興說教他們製作高湯，但沒有教的那麼詳細認真，只是吩咐他們不停的幹活。

不過吳立俊卻認為自己師父讓他們參與到製作過程中，親自上手進行一些步驟的操作，就是在教導他們製作高湯的內容。

只是教的方法不是口口相傳，用嘴去說，而是讓他們親自動手，自己體會感悟，在操作中自己摸索理解。

這也是為什麼他在四個人中間表現是最好的原因，都是因為他的態度導致的。

剩下年紀相對較小的張藝和王宏，雖然態度上比不上吳立俊那麼認真，表情中多少帶有些心煩意亂的味道。

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