第一千三百一十一章 宴請蔡先生(1/2)
收徒弟的事情不是一蹴而就的,楊振興不著急,慢慢選人就是。
當天晚上,他在文泉春設宴款待了蔡先生。
這頓飯就他倆人,蔡先生沒帶其他人,楊振興也沒讓自己徒弟或者公司領導作陪。
菜是特地囑託程迎春做的。
楊振興吃著沒挑出什麼毛病來,蔡先生這邊也顯得十分滿意。
請對方點評幾句,說的基本都是好的部分,壞的部分沒有幾處。
不是蔡先生留面子,而是真的挑不出太多毛病,要挑的話,可以雞蛋裡挑骨頭,但那樣就沒意思了。
酒過三巡,菜過五味。
晚上倆人都沒喝酒,蔡先生喝著果汁,不經意間對楊振興說道:「話說今天來你家店裡吃飯之前,還被其他人邀請去他們家那邊試菜。」
楊振興倒沒覺得奇怪。
畢竟蔡先生作為港島知名美食家、美食評論家,早已經闖出了名聲。
普通人認識的可能不多,但飲食行業內,對方是鼎鼎有名的人物。
能請他過去試菜,雖然不及那些老師傅,但也差不了多少。
點評行不行暫且不說,關鍵是對方有筆桿子,可以在美食雜誌和報紙上寫專欄。
看他專欄的基本也都是以喜歡吃的美食家群體為主,看完推薦,哪有不去吃一次的道理?
這等於是最好的宣傳GG。
既能宣傳餐廳的知名度,又能拉懂吃客人來吃飯,還能擴大影響。
要知道懂吃的人來某家餐廳吃東西,只要做的好吃,肯定會向周圍人推薦。
他們周圍除了親戚朋友之外,更多的是同樣喜歡美食的群體,畢竟『人以群分』。
一傳十,十傳百,這家餐廳逐漸就可以在美食家群體中有一定位置。
其中帶來的好處不用想都能估計得到。
這也是為什麼,楊振興的爺爺楊興盛,會在第一次見到蔡先生以後,就那麼熱情的原因。
他通過長時間觀察和了解,清楚對方值得結交。
大家合作能為彼此都帶來巨大的好處。
「哦?看樣子您來京城,其他飯館兒都坐不住了啊!」
楊振興放下筷子,調侃道:「現在京城有名兒的吃主越來越少了,蔡先生作為國內知名的美食家,可有的忙嘍!」
蔡先生晃了晃杯子,仿佛裡面裝的不是果汁,而是高檔紅酒。
「楊師傅此言差矣,我雖說身上頂著個美食家的身份,但也不是什麼人請我我都會去的。
您猜猜看,請我今天晚上去吃吃看的餐廳,是哪一家餐廳?我想您一定猜不到。」
楊振興苦笑一聲,說道:「我肯定猜不到啊!京城能拿得出手的餐廳飯館兒有幾萬家兒,您讓我到哪兒去猜啊!」
蔡先生哈哈一笑,自己揭曉了謎底。
「請我今天去試菜的,是大董他們家的烤鴨店。」
楊振興瞭然的點點頭,好奇的問道:「董師傅家裡口味挺不錯的,您答應那邊兒的邀請了嗎?」
哪知蔡先生卻搖了搖頭,回答道:「我拒絕了,不光拒絕,還當著大董的面不客氣的說了他幾句。」
「嚯!他得罪過您嗎?您不像做出這種事兒的人啊!」
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