第五百七十四章 許南的本事(2/2)
許南知道楊振興這麼說有什麼深層意思。
他也端杯子回應了一下,喝了口茶說道:「回頭楊總看看挑一批值得培養的員工。
我到時候統一把類似這種細節的東西系統的教給他們,不光有流量觀察,還有很多東西都要學習。
現在還好說,我手頭的事情不算多,還能出來忙活忙活。
等以後咱們店越來越多,我可沒有那麼多時間再回過頭來做這些浪費時間的小事。」
楊振興點點頭,贊同道:「確實,許經理不說,我以後也不可能讓您繼續做這些打下手的工作。
未來還等著許經理繼續出謀劃策,繼續帶領新德勝走出京城,走向世界呢!」
許南倒是有自知之明,謙虛的說道:「世界先不急,咱們先在國內站穩腳跟才能談更遠的事情。
如果國內沒有打牢基礎,穩固基本盤。
到時候後院起火,被人把家給偷了,縱然在其他國家開了店,也是得不償失。」
楊振興知道許南說的是自己的老東家松屋和老東家的對手吉野家。
當年霓虹國內,吉野家占據了大份額的市場。
緊接著吉野家做出進軍世界市場的決定,相繼在灣島、港島、東亞甚至阿美利加都開了分店。
結果松屋趁著老對手人手都在國外,國內內部空虛的時候趁虛而入。
一路過關斬將、高歌猛進,迅速搶占下霓虹國內六成以上的市場。
分店更是如雨後春筍一般迅猛增長到近千家。
要不是吉野家反應快,立馬抽調回人手抵抗,加上大本營經營穩固,沒有被攻破。
家裡的老顧客沒有流失太多,穩定住了局面。
說不定他們在霓虹國內再無立足之地。
楊振興學習到了教訓,加上許南就是當初松屋搶奪對手市場時,因為亮眼表現升的官。
倆人是不可能允許新德勝在後期發展過程中出現這樣失誤的。
討論完未來的事情,楊振興繼續詢問眼下的情況。
「許經理,這幾天店裡的情況我在報告上都看過了,但還是想聽一聽您的看法。」
許南自無不可。
畢竟書面寫的再詳細,也不如面對面交流講的更清楚。
根據他的講述,楊振興也可以更加清楚的了解眼下的情況。
「店裡的活動結束後,客流數量明顯下降,整體而言依然是附近的學生占多數。
楊總開業時請來的一些朋友,這些天也都帶著他們的朋友來店裡吃過幾次。
可能楊總的朋友宣傳過,最近有一些年輕人偶爾來店裡吃飯,說是介紹過來的。
不過聽龐店長說,這些人反饋咱們店有些遠,最好能在新街口、後海附近開一家店。」
楊振興點點頭,看樣子應該是李業勤他們讓手底下的人在各自店裡宣傳過。
因為他們的歌廳舞廳就開在現在年輕人扎堆,跟不夜城一樣的新街口附近。
想到這裡,他對許南說道:「那邊回頭我去問問吧,看看有沒有合適的門店出售,有的話咱們以後再說吧。」