首頁 > 現代都市 > 特級廚師 > 第六百零五章 三喜臨門

第六百零五章 三喜臨門(1/2)

目錄

跟侯德成電話里初步約好後。

侯德成那邊去聯繫校領導匯報這件事情,商討可行性,順便幫楊振興說說話促成此事。

楊振興則喊來劉建業、許南和呂衛紅,商議需要多少人數的實習學生。

一聽楊振興居然跟職業高中聯繫上了,可以領來一批服務專業的學生,呂衛紅顯得十分高興。

「有這批學生在,咱們就算一個月開一家店,服務員數量也能供得上。」

她可是太了解學習過這個專業的員工,培訓起來有多麼輕鬆和容易。

這無疑極大的減輕了呂衛紅平時的壓力,能幫她更快更好的完成自己所承擔的任務。

劉建業同樣很高興,贊同道:「不光是服務員,廚師專業的學生也是咱們需求量大的一塊兒。

從外面招學徒和廚工,除了那些廚師專業畢業後不好找工作的,就是因為各種關係離開其他飯店,在後廚混過一段時間的。

這些人學好不容易,學壞可是三兩天的功夫,這幾年兒咱們可沒少在後廚辭退人。

連帶著楊師傅怹們都沒能找到幾個好苗子發展成徒弟。」

這一點楊振興深有體會。

雖然每次都能招到人,可符合要求的實在是太少。

每個人都想來了抱上某位師傅的大腿,然後幻想著三五個月就能上灶炒菜。

根本不在乎自己的各項基本功能否滿足店裡上灶的要求。

能沉下心腳踏實地努力進步的學徒和廚工可謂少之又少。

楊振興對自己做成此事也很高興,說道:「不錯,有實習學生到店實習的話,前後都不愁缺人的問題。

還能利用這個機會進一步考察這些學生的潛力,給店裡吸納優秀人才。

剛出校門,這些學生遠比那些已經在後廚待過一些日子的油子淳樸多了。」

隨後,楊振興又讓人喊來騾馬市店廚師長程迎春,和煤市街店廚師長楊紅兵、知春路新德勝餐廳田文強、張超四個人。

讓他們也加入到這次的討論之中。

經過所有管理們的初步討論,最終敲定了第一次合作的人數。

服務員,包括三家已經營業的店和兩家即將開業的店,五家店加起來定下了四十人。

後廚的學徒廚工人數要多一些,一共需要六十個實習學生名額。

之所以要這麼多,是因為楊振興計劃下半年還要再開至少一到兩家新德勝餐廳,和一家文泉春飯館。

算是提前為下半年的計劃做準備了。

至於勁松職業高中的領導,在看到這點兒人數後,願不願意跟楊振興合作。

對此楊振興絲毫不慌張,畢竟侯德成那邊已經給他做出了保障。

事情也如約定好的一樣。

在楊振興把所需要的人數報給侯德成之後,學校那邊兒立馬就同意了這個合作。

楊振興也沒讓侯德成太吃虧,保證今年只是看看效果。

如果效果讓人滿意的話,明後年會逐漸增加合作的實習人數,這點兒可以寫到合同上。

學校那邊有楊振興的承諾,再加上侯德成的擔保。

合作的事情進展的十分順利,很快兩邊就簽署了合作合同。

最讓楊振興感到高興的是,到店裡實習的學生,除了最基本的提供吃住之外。

本章未完,點選下一頁繼續閱讀。

目錄
返回頂部