第六百七十九章 絕技閃耀灣島(2/2)
灣島的群眾們哄然紛紛議論不停,旁邊那些記者更是激動的了不得!
他們這會兒甚至連報導的新聞標題都想好了!
《大陸年輕廚師炫技台北美食展》、《內地年輕大廚驚艷灣島》、《大陸實力新生代名廚閃耀亮相》等等。
各種快門更是不要錢的『咔嚓咔嚓』響個不停。
看著轟動的群眾和興奮的記者,韓會長陪同的台北副市長等有關領導也是看著楊振興一臉的驚訝。
不等他們說話,只見楊振興又一次亮出了絕活!
楊振興剛才根本沒有被周圍的議論和各種閃光燈影響。
他把煎好的大黃魚倒在一邊控油,這邊又投入蔥絲、木耳等配料煸炒。
炒香之後,再次投入煎好的大黃魚,淋入高湯、鹽、南酒和少量的醋、白糖調味。
大火把湯水收的差不多了之後,再一次使用出了剛用過的大翻鍋。
這次的難度要比上一次還要高!
因為剛才煎魚的時候,鍋裡面除了大黃魚之外,只有少量的油。
而這一次,不光有大黃魚,還有沒完全收乾的湯汁,和其他的那些配料蔬菜。
稍微不小心的話,哪怕一絲絲的失誤,技術動作就會完全施展失敗。
看到這次帶著湯湯水水,和那麼多配料,楊振興依然完美的成功做出了大翻鍋動作,甚至一點湯汁都沒有灑出來。
周圍這次沒了討論,全都是各種吸氣的聲音。
台北副市長也深吸了口氣,恢復了瞪大的眼睛,帶著羨慕和親近的語氣對韓會長說道:「韓主任,這次你們又出了一位未來的大師啊!」
韓會長十分得意,這時候並沒有表現的很謙虛,而是極致的為楊振興說話。
「市長先生過譽了!不過我們這位楊師傅早在十八九的時候,就已經在國際烹飪比賽上嶄露頭角了。
不瞞您說,從他第一次參加烹飪比賽開始,不管是國內的還是國際上的。
除了有一次全國烹飪大賽上沒能拿到優勝,其他的比賽無一例外都取得了第一名的成績。」
這下子,韓會長身邊的那些灣島領導更加驚訝了!
旅遊局的一位主任突然好奇的問道:「那次全國比賽是誰拿了冠軍?」
韓會長笑了笑,明白對方的意思,沒有直接回答,而是做了幾句說明。
「全國比賽是咱們國家每四年舉辦一次的全國性質烹飪比賽。
參加的年齡沒有限制,只要是能通過初賽選拔得各地廚師,不管年齡大小,從業長短,都可以去參加。
楊師傅那次和全國的名廚大師同場競技,最後只進入了前五十,獲得了最佳廚師的稱號。」
聽到韓會長這麼說,這些領導心裡再次震驚了一下。
大陸那邊的人口數量他們是清楚的。
人口基數大,廚師的從業人數自然也就更多,說是廚師人數比灣島人口多都沒毛病。
在那麼多的廚師當中,這麼年輕能夠脫穎而出,這還是前幾年發生的事情。
他們再次認識到了楊振興的廚藝水平究竟有多麼高。