第六百七十九章 絕技閃耀灣島（1/2）

在周圍人的議論和目光中，楊振興很快收拾好了八條大黃魚。

今天去市場，他一共買了十六條大黃魚和十隻鴨子。

因為按照計劃，金永泉金師傅只會分兩次，每次五隻鴨子，展示十遍晉陽香酥鴨的製作。

楊振興同樣也要分兩次，每次八條大黃魚，一共展示十六次鍋塌黃魚。

不然一個人一下次就把所有原料用完，就沒辦法讓更多的灣島群眾觀看到他們代表團師傅們的廚藝表演了。

所有魚都批成合頁形，劃上十字花刀用鹽和南酒醃入味。

楊振興打好雞蛋，點火熱鍋，開始烹製。

當他開始動手之後，灣島的那幾位師傅也都停止了交談，把注意力都集中在了楊振興身上。

熟練的滑油，等油溫四成熱的時候，楊振興把大黃魚均勻的拍上澱粉，在雞蛋液中拖過，下鍋開始煎制。

等魚身上裹的蛋液逐漸變得金黃後，楊振興開始了第一次表演。

「起！」

抬起鍋勻速的順時針轉動了幾下，看著鍋里的大黃魚擺動的節奏。

楊振興心裡默念一聲，接著從腰到背，到胳膊到手腕同時發力，施展出了大翻鍋的技術動作。

把鐵鍋往前方一送，緊接著回拉，鍋里的大黃魚隨著動作飛到了半空中。

這一刻周圍仿佛釋放了慢動作一樣。

圍觀的所有人看著飛舞到半空中的大黃魚慢慢的翻轉，甚至連一同飛起來的點點油星都可以看的一清二楚。

完美的一百八十度翻轉過後，大黃魚因為離心力的關係，穩穩噹噹的又被鍋接回了鍋里。

沒錯，不是大黃魚落到鍋里，而是鐵鍋主動上前，迎回了飛起來的大黃魚。

等大黃魚回到鐵鍋里的那一刻，周圍的時間一下子回到了正常，好像剛才的慢放沒有出現過一樣。

「嗶~」

一下子，整個圍觀的人群馬上騷動起來！

廚師做菜顛鍋，大家不是說沒見過。

灣島這邊娛樂業現在比內地要更發達，很多電視台都有各式各樣的烹飪節目。

在場的那幾位灣島名廚，平時的時候他們也沒少上過類似的電視節目，教大家做菜，展示自己的廚藝。

所以平時大廚們在電視上唰唰的顛鍋，對於灣島群眾而言沒有任何新鮮感。

但是楊振興這種食物高高的飛起來，在半空中一整條魚完全的翻轉，落回鍋里也沒有碎掉或者飛出鍋外面的。

這些灣島群眾說實話不少人還真是第一次親眼現場看到。

就算以前看過的，那也是在一些紀錄片裡面看到過。

「哦賣糕的！你看到了嗎？那條魚飛那麼高居然還能落回鍋里！」

「落回鍋里算什麼，主要是在空中轉體後，居然還能往裡面飛，而不是直上直下或者飛到前面去！」

「天吶！我之前還以為這麼年輕的廚師只是來湊數的，沒想到居然有這樣的手藝！」

「這小師傅可真厲害！我看電視上那些師傅們好像還沒誰用過這樣的技術。」

「這就是大陸的水平嗎？這麼年輕就有這樣的實力，那後面的老師傅們豈不是更厲害？」

灣島的群眾們哄然紛紛議論不停，旁邊那些記者更是激動的了不得！

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