第六百五十六章 海鮮意面（2/2）

等水再次燒開，立馬把旁邊鍋里煮的意呆利面撈出來。

提在半空中輕輕上下摔兩下控水，然後投入到炒制配料的鍋里，用筷子劃拉著和配料一起翻炒攪拌。

等鍋里的醬汁被麵條吸收，本身也包裹上醬汁之後，撒入適量的鹽調味，出鍋倒在了已經準備好的深盤裡。

最後楊振興拿出了一包粉末，均勻的倒在盤子裡的意呆利面上。

石強楞了一下，問道：「師叔，您這是撒的嘛玩意兒？」

楊振興頭也沒抬，繼續低頭撒著粉末，回答道：「這是意呆利帕馬森奶酪粉，也就是老外經常吃的芝士。」

石強似懂非懂的點點頭，和周圍其他圍觀的廚師都有種十分厲害的感覺。

這一包芝士粉是楊振興今天提前在家裡磨出來的。

至於家裡的帕馬森奶酪，是侯德成老師的一位徒弟，從意呆利留學實習回來後，當作禮物送給了侯德成老師一大塊兒。

侯德成又在楊振興去找他搬菜譜的時候，順道又分了一半送給了楊振興。

除了帕馬森奶酪之外，侯德成老師還給了楊振興不少西餐經常使用的調味料和材料。

比如羅勒、馬祖林、阿里根奴這些生長在外國的香料等等。

方便楊振興拿回去菜譜之後，在研究的時候可以使用得到。

做好意呆利面以後，楊振興洗了洗手，找了個托盤把麵條、沙拉和牛肉卷放進去，對周圍的廚師和學徒說道：

「行了，我幾道菜都做完了，大傢伙兒也別都圍在這兒了，繼續該幹嘛幹嘛。

希望通過這次觀察，每個人回去之後都能得到一些啟發和感悟。」

說完，他又看著石強吩咐道：「鍋里的魚還有悶著的蝦，再等個幾分鐘你幫我出鍋裝盤出菜，讓龐龍送到我那個包間裡就行。

魚的話，把檸檬片去掉，重新切幾片兒新的鋪上，蝦直接撕開錫箔紙裝盤就行，注意別把鹽漏進去。

這些鹽也別丟，回頭曬乾了還能接著用幾次，你可以拿來練練手，丟了怪可惜了的。」

石強點點頭，回答道：「師叔您先去招待朋友吧，別讓人等久了，後面兒的事情交給我就行。」

楊振興點點頭，然後端著托盤，衣服也沒去更換，直接一溜煙的疾步走到了包間。

推開門，看到龐龍站在一邊正陪著高園園聊天。

楊振興心裡有些慚愧自己把女朋友丟在一邊兒這麼久沒搭理，還是在對方生日當天。

同時也挺感謝龐龍有眼力見，知道過來陪著說說話，不讓高園園一個人待著無聊。

看到楊振興進來後，高園園十分高興的站起來走到他的身邊。

習慣性的挽住胳膊，拿了一張餐巾紙幫忙擦著臉上的汗，有些責怪的說道：「至於費這麼大功夫嗎？

咱們倆普通的吃點兒就行了，你把我一人兒丟在這裡，我還以為你自己偷偷跑了呢！」

楊振興放下托盤，感受著自己女友的溫柔，臉上笑開了花，說道：「這有嘛費勁兒的？要不是時間緊，滿漢全席我都能給你整出來。

一年也就這麼一天，咱們不得好好慶祝慶祝才行？」