第六百七十章 嘗過甜頭的劉建業(1/2)
楊振興說需要好好定一個章程,完全不是隨便說說而已。
就比如安排哪位廚師代表店裡去參加比賽吧。
首先肯定得是有一定水平和實力的,不然出去參賽,結果溜達一圈早早就回來了,丟的不光是參賽廚師的臉,更多的是文泉春的臉。
而且參賽廚師還得是對店裡,對公司比較忠心耿耿的人。
萬一回頭拿了獎,結果沒幾天人跑了,去別家上班,豈不是白白給別人培養人才?
這種事情必須要考慮,或者說不得不防備。
雖然可能會無法完全避免這種的情況出現,但還是要最大限度的降低發生的機率。
再者說,即使通過店裡面後廚每位廚師內部公平比拼過,選擇出優秀的廚師去代表參賽。
可也說不準那些沒能撈得著去參賽的廚師心裡不服氣。
不是沒有那種『我的實力在店裡可能比別人差點兒,但去跟其他參賽廚師比較的話,肯定比他們要強,我去參賽一樣可以拿獎』想法的人。
換句話說就是對自己水平過於高估,內心裡特別膨脹,看不清自己的人。
到時候比賽日當天。
後廚本來就抽調走一批人去參加比賽,沒有辦法在店裡工作。
這種人如果再在那天請假私下裡自己去參賽的話,別說後廚了,整個店上下估計都得亂套,甚至生意都落不著做。
這還只是諸多問題裡面比較嚴重的一部分,還有更多方面都必須考慮進去。
所以制定一個完善的規定,是十分有必要的。
不過楊振興一群人並沒有在一起討論太長時間。
在他通知這些人從各家店趕過來的時候,時間已經不早了,再加上路上的時間,和剛才跟所有人解釋說明的時間。
打眼一瞧手錶,楊振興發現居然已經下午四點了。
他連忙出聲打斷了眾人的討論,說道:「今兒就先到這兒吧,這件事兒急不得,再說一天兩天也弄不完。
現在已經四點了,咱們就先散會,大家各自回去之後都好好考慮考慮該設置哪些規定。
等未來這些天,咱們勤著多開幾次會討論,大家多辛苦辛苦來回多跑幾趟,爭取儘快把規定設計完善好。
行了,都回去吧,別耽誤了晚上的營業,大傢伙路上多注意安全。」
聽到楊振興說散會,一群人才結束了討論,各自起身趕回其他店裡。
這些人怎麼回去,楊振興倒是不擔心。
楊紅兵有車,是開車載著煤市街店的人過來的,許南同樣也有車,也能帶著田文強和張超回去。
等人都離開後,劉建業跟著楊振興回到了辦公室。
關好門之後,劉建業坐下來問道:「楊哥,你今兒大清早的去開會,都幹嘛了?」
楊振興喝了口水,回答道:「這幾年不是跟對岸關係比較和平嗎?那邊兒看到了京華名廚聯誼會十一假期舉辦的活動。
所以專門兒發來了邀請,邀請聯誼會派出幾位大師傅,組成代表團赴台進行烹飪技藝表演。」
劉建業聞言嚇了一跳!
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。