第一千兩百一十章 個人面點比賽（1/2）

隔天早上，楊振興很早就起床。

沒有打擾還在睡覺的王善行，他洗完臉刷完牙，下樓來到餐廳吃早飯。

在這裡，副領隊王主任早早已經吃上了。

「王主任，起這麼早？」

撿了幾樣中式早點，楊振興端著托盤坐到王主任對面，笑著跟對方打招呼。

王主任喝了杯果汁，擦擦嘴說道：「早啊楊師傅！今天你要比賽，我肯定得早起來準備的萬無一失才行啊！」

高會長雖然是領隊，但他主要還是負責國家隊的工作。

楊振興是自己報名參加的個人項目。

為了不顯得中烹協太過無情，所以就派副領隊來負責他的比賽事務。

「給您添麻煩了！」

一邊吃，兩個人隨意的閒聊起來。

等吃完以後來到代表隊租的會議室，已經有四位工作人員在裡面等著他們了。

其中一位工作人員看到兩人進門，打了聲招呼後，對楊振興說道：「楊師傅，工具和衣服都準備好了，您檢查一遍吧。」

楊振興點點頭，打開行李仔細檢查起來。

跟著組織好就好在這一點上。

所有行李都會由他們負責管理，廚師服也會每天洗乾淨準備好，不需要選手們自己費心。

他們只需要每天在出發前檢查一遍，確認無誤後直接去賽場即可。

發現沒有問題，跟幾位工作人員道過謝。

站在一邊的王主任當即說道：「行，既然沒問題，那咱們就出發吧，時候也不早了。」

展廳是早上八點半開門，與此同時，第一個項目比賽也會隨即開始。

所以參加比賽的廚師為了賽前準備一些東西，必須要提前一個多小時抵達，不能白白房費掉組委會允許的一小時準備時間。

一行人坐專車抵達現場，檢查過後，楊振興從工作人員手上接過行李，跟所有人打了聲招呼，通過檢查後進入提供的賽前廚房。

等他進來後，已經有不少選手正在準備著比賽用品。

個人面點比賽分為四個項目，包名選手必須參加三個項目以上。

因為賽制的問題，比賽不像以往其他比賽那樣同時進行。

而是把四個小項目分為四場比賽，按照順序依次進行。

第一場比賽是蛋糕裱花，時間為兩個小時。

楊振興沒有參加，所以他還有充足的時間準備接下來報名的其他三個項目。

這次比賽他在國內集訓的時候，接受了周師傅的建議，決定現制甜點內容為中式面點，小蛋糕/點心/茶點製作西式面點。

最後的自由展示比賽，會製作一款跟專家組創新的甜品。

說是賽前準備，其實就是讓廚師提前檢查大賽按照提交菜譜準備的材料，並且有需要清洗處理的，可以提前處理。

但是如果想要打汁或者製作巧克力，這種行為是不被允許的。

說白了提前進場準備，只是給參賽廚師一個最後調整的時間，不至於比賽的時候過於緊張混亂。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。