第一千兩百四十五章 活動開始（二）（2/2）

現在領略了國人的購買力，已經成為他們心裡最大的遺憾。

住在大蘋果城唐人街的華人華僑辛苦對此也十分不滿。

少了一個吸引遊客的『招牌』，就表示他們比其他城市唐人街的遊客更少，就少了很大一筆收入。

所以現在聽到區長表示決定建設牌樓，他們的情緒才會如此高漲。

所以才會從心裡自覺的維護這次活動的秩序，防止那些思想有問題的人出來搗亂，最後破壞他們的生財大事。

領導們講完話，隨後宣布這次友好城市交流活動正式開始。

緊接著京城藝術團的演員們，和當地華人組織，沿著街道，開始了盛大的遊行活動。

包括藝術團表演的各種雜技雜耍，還有當地華人舞獅團的傳統舞獅表演，和盛大的花車表演。

楊振興也立刻跟著賈會長跑到美洲華人博物館門前的廣場，進行廚藝表演。

提供免費試吃以外，對遊人們銷售菜餚和小吃。

因為環境的限制，楊振興他們製作菜餚的數量比較少，只提供方便食用的菜品。

更多的還是以傳統街頭小吃和面點為主。

畢竟這樣可以讓遊客們方便品嘗的同時，還能觀賞街上的遊行表演。

楊振興這之後也只是監督為主，並沒有親自下場製作，現在還不到他展露實力的時候。

等到遊行隊伍走過唐人街和小意呆利街，結束了這次遊行以後。

他立刻和工作人員一起，收拾好東西，匆匆趕往街上的金豐大酒樓。

金豐大酒樓是大蘋果城唐人街最大的一家餐廳，占地約兩萬平方英尺。

換算過來有一千八接近一千九百平方米，面積幾乎是兩個半標準足球場那麼大。

這裡一直以高檔傳統點心聞名，也因為面積較大，成為這次活動中廚師隊伍的主要表演地點之一。

平時他們大酒樓就是舉辦社區活動的固定地點，自然而然的被交流團選中。

「東西都準備好了嗎？最後再檢查一遍，沒有問題那咱們直接開始！」

「烤鴨這邊兒怎麼樣？第一爐的鴨子還要多久能出爐？」

楊振興穿梭於隊員和工作人員中間，檢查他們的準備情況。

同時時刻關心著電烤爐里烤鴨的火候。

因為全聚德派來的工作人員和廚師，早在早上就直接跑到這邊，安裝好爐子後，立刻開始製作烤鴨。

如果時間到了對外開放的時候，爐子裡的烤鴨還沒好，那可就耽誤事情了。

這次全聚德領隊的師傅叫做吳玉波，之前跟隨第四代老前輩們學習手法技藝。

聽到楊振興的詢問後，吳師傅點頭說道：「已經差不多了，第一爐隨時都能出爐，後頭的爐子也能接上，不會耽誤事兒。」

有了吳師傅的保證，楊振興大手一揮，下令道：「好，現在都到自己個兒的位置上，咱們馬上開始表演銷售！」

隨著楊振興一聲令下，跟他過來的廚師立刻點火，門口的工作人員也開始拿著喇叭用英文宣傳。

吸引外面街上的行人到店裡來觀看廚藝表演，購買想要品嘗的菜餚。