第一千一百九十章 嚴格的比賽規定（1/2）

面對楊振興，高會長沒有任何隱瞞，把自己知道的消息全都告訴了他。

「這次比賽是世廚聯主辦，泰國廚師協會承辦，世廚聯國際評委團擔任評委工作。

我們懷疑這次可能是泰國那邊的計劃，主動跟世廚聯那邊聯繫，希望可以辦這樣一個比賽。」

楊振興很意外，好奇的問道：「不至於吧？他們還不至於做到這一步吧？」

「怎麼不至於？」

高會長攤攤手，說道：「自從奧運結束，今年咱們國內接待外國遊客數量飛速增加，從原來在亞洲十名左右，到現在已經擠進前五了。

泰國在旅遊方面原本就是他們國家的重要支柱產業之一，咱們多了，他們那邊遊客數量不可避免會減少許多。

我們開會時估計過，應該是想通過舉辦一次重要比賽，帶動國內的旅遊經濟。」

楊振興聞言心中瞭然。

從去年年底，阿美利加那邊就爆發了金融危機。

國內受此影響，已經出台了多個措施進行應對。

比如家電下鄉、汽車下鄉，就是應對金融危機造成的消費性電子產品出口滯銷，擴大內需，解決貨物積壓的財政政策方案。

國內因為體制的問題，面對這種經濟危機應對的餘地很大，但是國外就不行了。

尤其是東南亞國家，他們完全無法應對，只能像無根浮萍一樣，任由大國宰割。

這次比賽應該就是泰國為了應對經濟衰退想出來的辦法之一，想憑此刺激一下國內的旅遊產業。

鬧明白了怎麼回事，楊振興也不再去管那些。

這些都不是他要去關心的事情，他接著詢問比賽的相關安排。

「高會長，那這次還是國家為代表的團體賽？」

高會長點點頭，又搖頭回答道：「不光是國家代表隊，這次還有國家青年代表隊、軍隊代表隊、地區代表隊、企業代表隊和個人幾個組別。

項目的話包括熱菜、套餐、自助餐、果蔬雕刻等幾個內容。」

楊振興神色一動，還沒說話，高會長立馬就看出了他的心思。

哈哈一笑，高會長伸出手指虛點著楊振興，說道：「你啊你！想參加個人賽對嗎？」

楊振興多少有些不好意思，但依然很爽快的坦白道：「是想參加個人賽，最近也沒有其他能參加的比賽，有些手癢。」

「個人賽這次可跟以往的比賽規則不同。」

高會長也沒反對，反而解釋道：「首先個人賽分為個人熱菜、個人果蔬雕刻和個人面點三個大項目。

個人熱菜又分成意式麵條、美式火雞餐、現代三明治、海鮮餐、肉類及家禽和早餐六項，報名時任選其中三項。

果蔬雕刻分成果蔬和冰雕，水果和蔬菜要選擇至少三種不同的品種。

面點則分成蛋糕裱花、現制甜點、小蛋糕/點心/茶點和自由展示比賽，也就是可以使用任何可食用的原料製作的自由風格甜點。

比賽時需要選擇至少三個項目。」

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