第一千一百八十七章 選人問題（2/2）

不僅如此，還想要把全聚德跟幾個老字號提前圈定下名額。

這次奧運會不是把烤鴨、炒飯這些都成功推出去了嗎？

他們想藉此機會再夯實一下基礎，把這些菜品再大範圍推一次。」

楊振興對此沒有太多發言權，畢竟他的公司也是受益者之一。

賈會長說的烤鴨、炒飯，的確因為奧運的關係火遍全球，全世界都知道了這些菜品，其實其中也包括了水餃等其他菜單。

烤鴨現在文泉春有楊振興特別研發出來的四季花香烤鴨，經過前幾年的口碑積累，在這次奧運的時候迎來了大爆發。

現在在京城已經是不遜色於其他名牌烤鴨的存在，已經躋身到了最受歡迎烤鴨的最前列。

水餃就更不用提了。

今年都九十五六的餃子老師傅錢振華依然活躍在一線，讓楊振興都欽佩老師傅的體力和活力。

鴻興餃子館奧運後接待的客人里，除了京城本地人，最多的是各國遊客。

現在同樣已經發展成為了京城最具盛名的餃子館之一，名聲遠播。

如果這時候楊振興要是說一些有的沒的，跟『又當又立』沒有區別，他不是這樣的人。

沒在意楊振興不接話，賈會長接著說道：「內定老字號廚師，我們也不是不歡迎，但既然要這樣，那前提一定得一視同仁才可以。

烤鴨等奧運美食已經成功的推廣出去了，那就要逐步借著這個突破點去推廣其他食物。

咱們京城還有那麼多知名老字號，眼下許多的經營都十分困難，想要保護起來，就必須要讓更多人知道才可以。」

掐滅煙，賈會長喝了口水說道：「一條腿走路是不行的，必須要兩條腿才能走的更遠。

哪兒有雞蛋全都放在一個籃子裡的道理？」

默默地聽著賈會長不停的抱怨中烹協那邊的做法有些蠻不講理，已經影響到了市裡面本來的計劃安排。

楊振興靈機一動，小心的提議道：「賈會長，咱們既然擰不過中烹協的大腿，那為嘛不試一試把其他老字號全部召集起來？」

賈會長似懂非懂的問道：「你的意思是？」

「咱們可以把這次代表隊的名額分成兩個部分，一個部分是特別選出來的年輕廚師，另一個部分由咱們京城老字號廚師組成。

把所有老字號喊過來，大家一起關上門兒接受考核，哪兒家勝出的哪兒家派人去。

就算上頭再不樂意，那些老字號合起伙兒來，光老師傅們就足夠能讓反對的人點頭同意了。」

「妙啊！」

賈會長高興的拍了一下手，站起來背著手在辦公室里來回踱步。

「他們既然要提前圈定老字號參加，那咱們索性把所有老字號全都拉進來，讓其他老字號去跟那些不同意的人掰扯。

這樣一來又能對咱們京城老字號提供一些機會，還能解決上面私自定下名額的問題。」

越說越興奮，賈會長轉過身，滿眼佩服的看著楊振興說道：「振興，別說你這招還真不賴！

果然有你在旁邊幫我，我能減少許多麻煩！」