第一千四百九十九章 試營業(1/2)
一周時間很快過去。
李寧新等人調整了一個星期,身體已經適應了阿美利加的時間。
加上楊振興四天後跟著他們住進了這邊安排的宿舍,還刻意和他們天天吃美式菜。
對於生活和飲食環境也適應許多,並沒有出現太嚴重的水土不服情況。
戈登拉姆齊和格雷漢姆,也特意跟節目組協調了一下拍攝日程,特地空出半天時間,飛迴風城考察廚師們的水平。
考察結果無需多言。
連一貫對廚師要求嚴格的戈登拉姆齊,在看過完整的烹調過程後,都挑不出什麼毛病。
對於菜餚的質量更是無比滿意。
讓楊振興由衷的為李寧新等人感到驕傲和自豪。
要知道他們可是從公司近千名廚師中,通過多輪選拔後,精挑細選選拔出來的廚師。
每一個人都代表了整個公司廚師隊伍的最高水平。
加上公司內部平時嚴格的要求,每個季度都會進行內部操作比賽。
毫不誇張的說,隨便找一個頭爐師傅,到外面隨隨便便都能成為總廚師長。
這也是為什麼文泉春會發展的速度迅猛。
因為有這麼多高水平的廚師站灶,還有嚴格的衛生等管理要求,做出來的菜比其他飯店有更高水準。
還不算價格一直都十分親民,動輒上百塊錢的菜少之又少。
他們的生意不火爆,簡直天理難容。
親眼看過了楊振興帶來的廚師們的水平,其他三個人這才徹底放下心來。
戈登拉姆齊和格雷漢姆再次返回天使之城繼續參加節目錄製。
安德魯席莫則又一次留下來,天天厚著臉皮,讓李寧新他們給自己做中餐吃。
還美其名曰讓他們快速適應新的工作環境,迅速進入工作狀態。
等後廚和前面的服務員磨合相處了幾天時間後。
等另外兩個人完成所有節目錄製再次回來,文泉春阿美利加總店,正式開始試營業。
「安德魯,我怎麼發現一個多星期沒見,你好像胖了不少?」
格雷漢姆本來就是胖子,對於體重問題十分敏感。
他見到安德魯席莫後,不由得發出了這樣的詢問。
安德魯席莫老臉一紅,他可不能說自己打著各種名號,賴在這邊讓李寧新他們給他做了快半個月的中餐。
對於,他只能辯解道:「可能臨開業了,身體比較緊張,這幾天有點暴飲暴食,作息不是很穩定,所以你才覺得我胖了一些。」
面對戈登拉姆齊和格雷漢姆質疑的眼神。
安德魯席莫馬上轉移話題,問道:「我們馬上要試營業,是開門接待客人,還是先邀請各自的朋友,過來試試菜?」
作為老朋友,戈登拉姆齊一下子就猜到了安德魯席莫這些天到底做了什麼。
他懶得點破對方,順著話題回答道:「我的建議是先不要接待一般客人。
可以先邀請我們熟悉的廚師朋友,還有美食評論家和美食家過來試菜。
他們對於食物更加專業,普通客人能發現的問題,他們一樣能發現,普通客人發現不了的問題,他們還能發現。
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