第一千四百九十九章 試營業（2/2）

他們對於食物更加專業，普通客人能發現的問題，他們一樣能發現，普通客人發現不了的問題，他們還能發現。

可以先聽一聽專業人士從專業的角度評價我們的飯店服務和菜單。」

格雷漢姆十分贊同這一觀點，附和道：「我也是這麼認為的，而且還能請他們幫我們提前在他們的專欄上宣傳我們飯店。

只要先在圈子裡打響名氣，其他客人自然會慕名而來，相信以我們的服務和菜餚，絕對能征服所有食客。」

對此楊振興沒有任何意見，說道：「那邀請人的事情就交給你們了，我在這邊只認識你們幾個，根本請不來其他人。

等開業的時候，我再邀請我們這邊的領事館人員，和華人商會的關係過來捧場，在華人之間宣傳一下名氣。」

四個人分配好任務後，立刻展開了行動。

原本楊振興以為他已經足夠了解其他三名合伙人。

可實際體驗過後，他才發現自己之前還是低估了他們的能力。

格雷漢姆這邊，邀請了許多他之前遊歷整個阿美利加各州時，認識的廚師朋友。

有知名餐廳的老闆、主廚，也有一些在當地出名，在美境內名聲不顯，同時很有水平的同行。

戈登拉姆齊相對認識的關係更『貴族』。

請來的不光有阿美利加的名廚，還有歐羅巴大陸，尤其是老家英吉利的名廚。

除此之外還有大量關係很好的美食家和美食評論家。

每一個人都在歐美各個美食雜誌或是報紙上，常年持有屬於自己的專欄。

安德魯席莫同樣認識許多美食評論家。

除此之外，他還請了大量美食節目的製作人、導演和主持人。

完全能夠想到，未來不光有人會在專欄上宣傳他們的飯店，可能還會吸引一些電視節目，來到店裡進行拍攝。

雖然楊振興在飯店試營業期間，沒有起到任何幫助作用。

但他近水樓台先得月，憑著其他三個人的介紹，認識了不少邀請來的業內人士。

別看大家只是第一次見面，彼此之間的關係只能算得上點頭之交。

或許過一段時間再見面都不會認識。

可這也極大的擴展了楊振興在阿美利加這邊的人脈關係網絡。

只要以後有機會多見上幾次面，多交流幾回，相信他和這些大洋彼岸同行之間的關係，會熟絡起來。

成為無花無說的朋友不太可能，但至少自己需要幫助的時候，能夠找到人，並跟別人說得上話。

不得不說戈登他們的建議十分奏效。

邀請了一大群專業人士到飯店裡來試菜，請他們評價店裡的服務和菜餚質量。

只是短短三天時間，楊振興他們就收上來了大量的評價和反饋。

比如分餐的問題、口味的問題、菜名和製作食材的問題等等。

針對這些評價，四個人組織了一次內部管理會議，大家坐在一起商討該如何解決。

整雞整鴨或者整魚的菜，被大量削減，或者是上菜後請客人觀賞過整道菜後，由服務員端到一邊進行簡單的分割，分割成方便食用的小塊。

再由客人使用公共筷子或者勺子，盛到自己的餐盤裡品嘗。