第一千四百五十章 採訪（1/2）

圍繞慈善捐贈，董茜和楊振興交流了很多。

接下來話題進入傳統飲食文化方面。

這一點是楊振興特意要求節目組在採訪時加入的。

當時他跟節目組負責人和編劇，就這個問題進行了講解說明，把為什麼一定要加入這方面內容的理由，清晰的傳達給了節目組。

節目組這邊一開始以為楊振興是想藉此來宣傳公司。

比如他們公司下一步經營的側重點會在這方面，或者主營的相關內容沒有起色。

於是就想藉助這次央視的採訪，通過他們的平台宣傳。

結果當他們聽完楊振興的解釋後，不由得肅然起敬，也為自己之前的想法感到羞愧。

因為他壓根就沒想利用這一塊來宣傳公司。

或者說整個採訪內容裡面，就沒想過談論關於公司的事情。

捐贈是個人行為，目的是為了宣傳國家文物保護方面，慈善公益是節目組自己安排的，楊振興也沒有交流過太多這方面內容。

自己唯一要求的傳統飲食文化，依然是發自內心希望宣傳這一塊內容。

希望提的問題，也都是圍繞眼下社會對傳統文化的疏忽，還有那些已經逐漸消失的優良傳統和習俗。

看到導演提示本上的提示，董茜隨即問道：「剛才我們在說捐贈文物的時候，您談起過中烹協舉辦『名廚進北大』活動。

通過這個活動，當時您給北大師生們，以傳統飲食文化為內容，做了一次演講。

然後就認識了歷史系的湯教授。」

楊振興點點頭，簡短的回答道：「沒錯，當時是這麼個情況。」

董茜身子往前一攤，比劃著名手接著問道：「我有些好奇，您當時為什麼要以傳統飲食文化作為重點，作為那樣一個場合的演講呢？

我不是有其他意思，這應該是第一次有人以廚師的身份在北大演講，我以為您會以廚藝或者廚師工作這方面的內容為主。」

楊振興笑了笑，插著手解釋道：「按理說應該是這樣，我一開始也打算講這方面。

但是中烹協高會長在準備演講稿的時候，和我交流過一次。

他當時建議我可以用這方面內容來寫稿子，可以配合他在我之前，以飲食文化發展歷史概述為內容的演講。

所以說起來，我的那份演講內容，還是高會長建議的。」

沒忘記一直照顧自己的高會長，楊振興把大部分功勞讓給了對方。

董茜也知道這是他還人情，沒有過多理會，接著說道：「我有幸找到了一位北大的老師，從對方手裡看到了他記載的、您當時演講的全部內容。」

說完，她在手裡的一疊稿紙里翻出演講內容的那一張。

一邊看著，一邊接著詢問道：「我們看到您的許多發言部分，著重強調了現在人們丟棄遺忘的許多飲食傳統。

對待這個現象，您又是怎麼認為的呢？」

再次進入正題，楊振興又嚴肅起來，開始深入淺出的講解自己對現在許多問題的想法。

從許多傳統飲食文化逐漸消失，一些傳統習俗大家漸漸丟棄。

再到為了適應快節奏的社會發展，許多菜系和飯店開始一味地追逐名利，結果發展時出現跑偏的現象。

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